從小是病咖，經常出入醫院，等看診經常見到人生的另一面。女兒遺傳我的氣喘和過敏，再陪她去醫院，小兒科又是新的場面，像有回某個小女孩打針前哭得驚天動地，陪伴的爸爸手足無措，最後竟然對醫生說：能不能幫我也打一針？再回頭安慰女兒：
「妳看，把拔也打，不痛不痛。」
某次意外中見到「臉孔辦識困難症」的孩童，那天爸爸對男孩說：劉醫生叔叔呀，記得嗎？男童一直低頭，爸爸再焦急的問：每次給你糖吃的護士阿姨，記得嗎？男孩沉默良久，忽然哭著說：
「你為什麼要換鞋子，為什麼換鞋子！」
可以理解，男孩為了表示病情好轉，記住對象臉部以外的特徵，他辨識劉醫生靠鞋子。
醫生對男孩的爸爸說，認不出人沒關係，他還小，自然會適應，不需要給他太大壓力。
小兒科的醫生都有無窮盡的耐心，他們是天使。
帶女兒看完病照例得大吃一頓，經過衡陽路時，再見到那對父子，男孩拿著車輪餅吃得滿嘴紅豆泥，同樣吃車輪餅的爸爸說，沒關係，你認得我就夠了。兒子兩眼發光的用力點頭。父子便牽著手快樂的走進──應該走進公車站，不過我認為他們一大一小的背影應該走進金黃的夕陽光線裡。
車輪餅能定神解憂──如果這對父子吃的蚵仔麵線，氣氛就差了。
甜點是種很奇怪的東西，不是主菜，可有可無，不過一旦有了它，人生會發生變化，更豐富、更美滿。
我在甜點中長大，不滿十二歲的男生似乎一天二十四小時都處於飢餓狀態，搞得我媽很煩。有天她做包子，蒸了一堆的豆沙包，她對我說，肚子餓了就自己拿了吃。老媽是為了省麻煩，沒想到造成她寶貝兒子日後萬劫不復的人生。
那時有些鄰居覺得我太愛甜食，對身體不好，我媽卻說，沒關係，愛吃甜的人有感情。哎，老媽為了寵兒子，竟然把感情都給出賣了。也因為我媽的這句話，使我直到今天，吃起甜點都振振有辭。
是的，豆沙包和肉包、菜包不同，它不是為了吃飽而存在，它屬於遊戲的一種，這是甜食最特別的地方，因此不會有人餐廳點個：先來兩塊起司蛋糕，再來個黑森林做主菜，至於湯呀，嗯，就酒釀圓子湯吧。
甜點，是句點，不能常逗點或句首的引號，單純的句點。
到了義大利，不能不吃提拉米蘇；到了日本，沒有紅豆麻糬湯像話嗎；去了法國，白白胖胖的舒芙蕾膨脹在小小的碗裡面；至於在上海，煎八寶飯吃得渾身舒坦；到了北京，有拔絲；到了西班牙有冰淇淋。
有一年我去俄羅斯採訪，當地的朋友請吃飯，那時蘇聯瓦解不久，俄羅斯物資缺乏，他母親在大雪中排了三個小時的隊，買回來一塊里肌烤給本期發言人吃，也有魚子醬，也有羅宋湯，最後居然上來俄羅斯式的煎薄餅，澆點蜂蜜，多美的句點。
甜點是人生，會使人在打盹時情不自禁的露出微笑。
二十世紀末在義大利托斯卡尼的山城聖吉米那諾吃晚飯，餐廳的名字叫「木勺」，每個客人都穿著整齊，很文雅，也有點悶，害我吃得有點不消化，飯後長得很帥卻也很ㄍㄧㄣ的老闆走來問要不要甜點，我直覺反應，馬上點頭說要，神奇的事情發生了，老闆開始跟我做鬼臉，等甜點上來，其他客人都發出「哇」的聲音──好吧，我承認一個人叫兩塊蛋糕和兩球冰淇淋有點過份──頓時餐廳的氣氛快樂起來，每個人都重新抓起菜單的找甜點。
我最喜歡的餐廳是那種飯後服務生會推個小車，或者端個大木盤，上面陳列了各種甜點的走來說：
「先生，要來塊甜點嗎？」
不論才吃了幾碗飯、幾塊牛排，都會興奮的跳起，用掙扎的心情選擇，再等著甜點裝在白色盤子裡，上面最好還澆了巧克力醬汁，旁邊擺著一勺冰淇淋。這就叫做快樂。
好的甜點必和水果有關，單身時我常為自己做蘋果煎餅，牛奶、麵粉做的薄餅包切丁的蘋果、葡萄乾，下鍋略煎得有點泛黃，沾蜂蜜吃。
蒸小芋頭也行，蒸熟後沾白糖，那是我從小吃到大的最愛，可惜如今很難找到那種小而密的芋頭了。
夏天時我會以關心的口氣問老婆：今年不做布丁？冬季的雨天我會以好奇的口氣問老婆：炒點蘋果來吃？甜甜的那種。
有些人說甜點和正餐是由兩個不同的胃來容納，吃得再飽也能吃得下甜點。我主張甜點和正餐根本屬於不同的心情、不同的享受，唯有在吃甜點時，人才得到徹底的放鬆。
我是螞蟻，年邁的螞蟻，即使啃不動糖，聞著甜甜的氣味也滿足。
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