全台最大葡萄酒代理商—星坊酒業，在台總代理有酒杯之王美譽的奧地利專業酒杯品牌RIEDEL之餐飲系列商品，至今已有483家餐飲業者於店內使用RIEDEL水晶酒杯器具。為協助促進與推廣台灣餐飲業者之葡萄酒服務專業形象，自2022年初步於台灣試行｢RIEDEL認證餐廳計畫｣，並於2023年5月10日首次進行正式發表，並由RIEDEL總裁Maximilian J. Riedel先生來台親自頒發RIEDEL認證餐廳證書。
擁有「酒杯之王」美譽的奧地利領導品牌，超過265年，11個世代的堅持下，一直秉持著「傳統」與「創新」為品牌宗旨。 英法七年戰爭開戰後，因為市場上對玻璃的需求，在因緣際會之下，RIEDEL 家族的第三代傳人 Johann Leopold Riedel 在1756創立了屬於他自已的工廠，這一年，也是RIEDEL品牌故事的開始。
Riedel第九代傳人Claus J. Riedel更是將這個品牌發揚光大的重要推手。1925年出生的Claus J. Riedel，將傳統花俏的酒器改變成為樸素、薄面，長梗的酒杯。他也發現了酒杯的形狀會影響酒的香氣、口感、均衡感與餘韻。這樣革命性的理論徹底改變了整個世界酒杯的格局。在1950年末便開始研究葡萄酒產區、品種和酒杯的關係，為不同葡萄酒開發出專屬酒杯。他的研究和理論受到品酒師一致認同，更榮獲多項設計大獎的肯定，並被多家博物館陳列收藏。RIEDEL對酒杯專業的堅持奠定了現今頂級專業酒杯霸權的地位。
獲得RIEDEL認證之餐廳，意旨該餐廳在進行葡萄酒服務時，能提供消費者使用與餐廳酒單選用葡萄酒合適搭配的RIEDEL葡萄品種專用杯，且需能提供至少兩款不同的紅葡萄品種專用杯以及兩款不同的白葡萄品種專用杯。這不僅能適應餐廳豐富的葡萄酒選酒變化，更重要的是能為消費者提供頂級的葡萄酒品飲體驗，以展現台灣餐飲業者對於葡萄酒服務的品質與專業。
RIEDEL總裁Maximilian J. Riedel表示：「RIEDEL一直以來不斷研發創新各種酒杯款式，透過其功能性，讓各種酒款能發揮其正確的風味與口感。Riedel提供餐飲系列給餐飲業者，就是希望消費者能在餐廳也能有美好的葡萄酒體驗，更促使消費者能願意在餐廳點酒享用。」
星坊酒業總經理須家昌表示：「台灣的葡萄酒市場逐年不斷進步與成熟，甚至我們發現已經開始有許多葡萄酒愛好者前往餐廳時，必須先考慮餐廳提供的葡萄酒杯後才來選酒，或甚至有人會自己帶杯子，因為擔心餐廳可能無法提供合適的葡萄酒杯。因此我們希望建立一個標準，提供消費者一個識別，讓消費者能瞭解這些能提供專業葡萄酒服務的餐飲業者。」 未來只要在餐廳看到RIEDEL認證標章或證書，就能夠期待該餐廳提供豐富或有變化的葡萄酒種類選擇、符合該葡萄品種酒款的使用的專業葡萄酒杯、正確且優質的葡萄酒品飲風味體驗，以及以無鉛水晶打造的酒杯器皿品質。
【飲酒過量有礙健康】
