以台式麻辣鴨血、乾拌麵、牛肉麵起家的香港料理包之王「壹碗壹碟」，於香港已有三家正宗香港菜餐館，十年磨劍後品牌出海，亞洲第一站即選中台灣，開立「再聚」港式餐酒款。網羅香港在地廚師、堅持香港空運食品調料，結合長輩傳承的傳統手法與全新手作創意，增添豐富料理層次，樓上以傳統碧綠冰室與「見字飲酒」霓虹燈吧台，由知名調酒師創作楊枝甘露、鹹檸七等香港特色調酒，樓下則以懷舊港片風格打造，透過各大電影海報與相關收藏，呈現濃濃港式文化，除了餐酒服務以外，「再聚」提供網美風黑白派對包廂，期待能帶給台灣消費者更多元、有趣的餐飲體驗！
一直都喜愛台灣美食的再聚品牌主理人Teddy，為了能讓香港人也能品嚐到台灣好味道，在2012年創辦了以台式麻辣鴨血、乾拌麵、牛肉麵為主的即食料理包品牌壹碗壹碟，十年來已累積不少死忠粉絲，一直對台灣情有獨鍾的Teddy，經過了多年的規劃後，終於在2022年底前帶來了全新餐廳品牌「再聚」，地點就選在人聲鼎沸的台北通化夜市商圈周邊，並以台灣少見的港式餐酒館形式，除了結合道地港點、台式美食、特色調酒外，更打造了舒適的用餐環境、派對包廂，希望能打造全新的餐飲模式。至於為什麼叫「再聚」？Teddy 則提到這些年大家都過得不容易，希望不論是疫情解封後的台灣人，或四散在各地的香港人，都能與好友在這個優質的用餐空間裡「再次相聚」。
佔地兩層樓的寬敞空間，樓上打造成香港傳統的碧綠冰室，並且結合了霓虹燈吧台的新潮設計，讓大家下班後能與三五好友到這優雅地吃著道地的港式餐點；樓下則是以懷舊港片為風格打造，透過各大電影海報與相關收藏，呈現最濃厚的港式文化，並設有大型投影幕，讓大家能無時差的追世足、職籃等運動賽事。店內不論是磁磚、壁畫、海報到每一角的裝潢，都是Teddy特地從香港運來，希望大家隨時想念香港都能立刻到店裡重溫香港氛圍。另外，喜歡與眾多好友們聚餐小酌的Teddy，也以粉嫩網美風及黯黑酷潮風為主題，打造兩間截然不同風格的派對包廂，包廂更設有KTV設備，讓大家開趴之餘也能有音樂助興。
對於美食要求甚高的Teddy，為了能讓台灣朋友都能體驗到最道地的港式餐點，從食材到原物料都堅持香港直送，連廚師也都是來自壹碗壹碟的香港班底，因此店內不但能品嚐到黯然銷魂飯、沙爹牛肉麵、麻辣魚蛋、菠蘿包等最道地的港點，也吃得到來自壹碗壹碟的紅燒牛肉麵、和牛肉燥拌麵、胡椒豬肚等台式美食。調酒部分Teddy也完全不馬虎，找來了曾任職於Bar Mood Taipei、 W Hotel 等知名酒吧的調酒師Jason，以及旅居世界各國的調酒師Cross，擅長日式調酒的Jason以英式調酒的Cross，結合個人所長，調配出一杯杯外面絕對喝不到的特色調飲。
黯然叉燒飯
說到港式最經典的黯然銷魂飯，選用油花最為適合的豬肩肉，經過有別於傳統的煮法，製作出一片片外皮焦脆、鮮嫩多汁的叉燒肉，搭配半熟煎蛋及Q彈米飯，包準你吃過就回不去。
廣式臘味烤飯糰
概念源自香港特色煲仔飯，經過改良後，將煲仔飯做成飯糰，結合不可少的傳統港式臘腸、酥脆鍋巴，配上特製甜醬油，每一口都能吃到最道地的港式精華。
香港人最愛的雞翅
鮮嫩多汁的雞翅，使用香港獨有的玫瑰料酒及10種香料，經過3小時醃製，再配上自家製作的避風塘調料，吃起來不但外酥內嫩，更有著濃郁酒香及蒜香，是Teddy最自豪的招牌料理之一。
冰震菠蘿包
港式餐廳必備甜品，烤至酥脆的菠蘿包加上奶香十足的香草冰淇淋，為你的一餐劃下完美句點。
coffee tea or（調酒）
特調紅茶牛奶加上經典咖啡與伏特加，喝起來香濃滑順、尾韻十足，是款男女老少都能接受的招牌酒。
楊枝甘露（調酒）
將經典港式飲品楊枝甘露完整還原，加入蘭姆酒，不但果味十足，酒精濃度也偏低，是款推出至今零負評的飲品！
