2015年在台中創立的「Bungy Jump Korean BBQ笨豬跳韓式燒肉」至今已營業9年，針對年輕消費族群潮流與餐飲喜好，今年特別耗資1500萬進行品牌再造，從logo色系到空間全面更新，主視覺以繽紛的「多巴胺綠」搭配未來感銀白色，打造宛如實驗室空間的燒肉體驗，4/24重新開幕，愛好韓式燒烤的你絕對要來品嚐！
一踏進店裡，明亮的燈光及寬敞的空間映入眼簾，一樓為開放式桌位，二樓則配置較私密性的卡座式半包廂，二層樓共60個座位。
店內風格以Y2K鮮豔風格的螢光綠為主視覺，搭配充滿科技未來感的銀色及白色，座位上頭明亮的光線更助於精準掌握燒肉火候與熟度，輕鬆的用餐氛圍相當適合與好友聚餐約會！
「笨豬跳韓式燒肉」嚴選優質台灣溫體豬肉，濕式熟成更顯風味及軟嫩口感，現點現切新鮮供應，燒烤後肉質甘甜富彈性，沒有令人擔心的腥味，再沾上自製的「辣蝦醬」，蒜香微辣滋味更添層次，或是搭配泡菜、蒜片以生菜包捲大口享受道地韓式吃法。
除了濕式熟成台灣溫體豬，另外嚴選美國Prime牛小排、牛五花等部位浸漬特製醬汁，燒烤後鹹甜軟嫩。
除了必吃的燒肉料理之外，其他韓式創意餐點也是必選重點。
「石鍋蟹膏拌飯」特別選用平底石鍋鋪米飯、蟹膏、海苔、雞蛋與青蔥絲加熱烹煮，造就更均勻鍋巴，桌邊現拌熱氣香氣四溢，最後疊加鮭魚卵，鍋巴焦脆的口感搭配蟹膏的鮮甜層次豐富。
「水冷麵」以鮮香冰涼昆布高湯搭配Q彈帶勁的蕎麥麵佐新鮮萊姆片，沁涼清爽，搭配烤肉享用更是解膩。
嗜辣者可選「辣拌冷麵」，搭配特製酸辣醬拌入彈牙蕎麥麵享用香辣開胃誘人滋味。
「燒烤牛肋骨鍋」是必吃選項，厚實的帶骨牛小排先經低溫烹調，上桌再直火炙烤增加豐富的焦香，再放入雪濃湯鍋加熱烹煮，讓原本已融合牛骨、內臟、蔬果熬煮至濃白的湯頭更富香氣層次，熱湯入口潤澤脾胃，搭配口感軟嫩油筋豐富的牛小排，令人大呼過癮。
「SPAM三兄弟」是道很特別的韓式料理，受到美軍駐紮的歷史影響，SPAM午餐肉已成為韓國日常飲食的一部分，無論早餐、部隊鍋或炒飯都不可或缺，「BBQ笨豬跳韓式燒肉」以SPAM藍黃配色鐵罐頭為容器，裝盛酥炸午餐肉、莫扎瑞拉起司與雞蛋豆腐，可愛吸睛之餘，一盒盡享午餐肉的鹹香涮嘴、濃郁牽絲起司與滑嫩香濃雞蛋豆腐的邪惡滋味。
「海鮮總匯年糕」相當澎湃，一鍋匯集辣炒年糕、炸魚板、海苔冬粉卷、炸蝦與炸扇貝，雪白年糕浸潤裹滿火紅醬汁，甜辣Q彈一試上癮，搭配細長炸魚板享受雙重口感。
餐後收尾的甜點也不馬虎，「紅豆牛奶跳跳冰」融合分子料理手法，由專人桌邊現製，牛奶加入零下196度LN2(液態氮)快速攪拌，牛奶急速結凍成細密顆粒，冰晶分子小、質地綿密細緻，加上自家熬煮的蜜紅豆與煉乳，沁涼甜蜜、輕盈化口，將古早味紅豆牛奶冰提升為視覺與味覺的極致享受。
飲品部分則是「笨豬特調」，外觀色系調和成品牌色系多巴胺綠，加入芒果、韓柚、玫瑰與藍柑橘，是果香清爽風味。「北村秋色」融合韓柚、蔓越莓與可爾必思，展現浪漫粉橙與清新滋味；「首爾塔的午後」以無酒精梅酒為發想，淡雅桂花香伴隨梅子釀造酸香，營造無酒精的輕鬆微醺感。「南怡島風情」則是草莓與牛奶交織的清爽飲品！
雙人套餐1880元起即可享受韓式小菜及包肉生菜無限自取，及前菜、主食、鍋物、五種肉品、韓式料理、甜點及飲品七類料理；2680元起的雙人套餐肉品更包含日本A5和牛或日本F1國產牛及美國Prime極佳級牛肉。(需另加收原價一成服務費)
「Bungy Jump Korean BBQ笨豬跳韓式燒肉」歡慶開幕，4/24起推出「開幕盲盒限定」活動，內含熱銷商品及驚喜小禮，最大獎為價值3580元頂級雙人套餐；另於每週五、六晚間9~12時推出「無限暢飲樂」，每位399元可無限暢飲指定酒精飲品，搭配精選小吃和美食。
Bungy Jump Korean BBQ笨豬跳韓式燒肉
地址：台中市西屯區朝富路38號
電話：0911-950009
營業時間：
每週二至週五17:30~24:00
週末及國定假日11:30~13:30 /17:30~24:00
每週一店休
(用餐限時100分鐘)
