中山商圈假日時總是吸引許多人潮，邊逛街之餘也要和好友品嚐美食享受美好的假期，位於中山區的P&T柏林茶館迎來秋季，菜單也跟著換季！
全新秋冬新菜單，以法式、英式、美式等經典歐陸早午餐為基礎，加入熟悉、驚喜的巧思變化，推出7道全新早午餐與2道清爽的沙拉。再點上一壺來到P&T必點暖厚甘醇的鍋煮奶茶，在一年最舒適的季節、滿室陽光下，彷彿置身在歐洲咖啡廳的愜意浪漫。
秋冬餐點介紹
烤南瓜藜麥沙拉 $340
溫暖脾胃，適合秋冬的溫沙拉！ 甜滋滋的南瓜淋上蜂蜜烤過， 羽衣甘藍略烤過後，拌入水煮藜麥、毛豆和綜合沙拉，淋上蜂蜜莓果油醋、撒上南瓜子、松子與菲達起司，酸甜鹹香交錯，輕鬆愉悅地享用毫無負擔的沙拉。
酪梨雞肉沙拉 $320
新鮮酪梨塊、細嫩的舒肥雞肉與生菜沙拉，淋上帶有堅果香氣的第戎芥末油醋，再佐以綿密細緻的菲達起司提味，多種滋味層次環繞口中，簡單、清爽無負擔，同時又有飽足感。
法式經典早午餐 $320
巴黎人的早餐是甜的，早餐的靈魂少不了可頌或香甜奶油麵包。這道法式經典早午餐可選擇香甜的布里歐法式吐司，或奶香撲鼻的可頌佐楓糖漿，各自搭配滑嫩濕潤的法式炒蛋、香脆厚切培根、德式香腸與新鮮烤蔬菜，簡單、恰到好處的份量，只需坐下來，就能重溫巴黎街頭的浮光片刻。
蟹肉班尼迪克蛋 $420
班尼迪克蛋搭配英式馬芬是大眾熟知的組合，此道，以自製蟹肉可樂餅取代瑪芬。金黃酥脆的蟹肉可樂餅，除了蟹肉外加入西芹、紅蘿蔔等蔬菜更多了口感和蔬菜清甜。依序放上滑順酪梨泥、酸菜 ; 最後，堆疊上誘人的水波蛋，再淋上濃郁的荷蘭醬。滑嫩、香濃的經典，有了鹹酸的酸菜增添口感亮點，顛覆的組合又帶出不可思議的和諧滋味。
法式鄉村火腿水波蛋 $360
法式鄉村麵包淋上橄欖油烤過增加香氣，搭配油潤鹹香的法國帶皮火腿、德式香腸、烤蔬菜、柔滑綿密的白花椰菜泥，以及吹彈可破的水波蛋。如同崇尚自由的法國的民族性，不拘形式的吃法，可以拿起一片麵包，放上火腿和水波蛋，或者將水波蛋劃破與花椰菜泥一起品嚐，怎麼搭配都美味！
嫩煎比目魚$480
嫩煎肉質厚實的比目魚，搭配有著高營養價值的超級食物羽衣甘藍和藜麥沙拉，爽口的沙拉佐酸甜的蜂蜜莓果油醋，凸顯比目魚的鮮美。豐富的配菜搭配包含：烤蔬菜、德國香腸、厚切培根、Q彈水波蛋和鄉村麵包，豐富的蛋白質和蔬食纖維均衡搭配的一道！
辣烤牛肉熱壓三明治 $340
牛五花與多種墨式香料慢慢熬煮出濃郁略帶辣勁的墨西哥辣牛肉醬，主廚特別在肉醬內加入中式醃菜酸豇豆，平衡風味。 麵包夾入辣肉醬和切達、艾曼塔兩種起司，經過熱壓後，滿滿肉醬與起司交融，一口咬下，濃郁的起司辣肉醬緩緩帶出豇豆的獨特酸味，搭配滑嫩的法式炒蛋與烤蔬菜，份量滿足，口口過癮。
澳式大早餐 $460
豪邁充滿活力是澳洲給人的印象，豐盛的澳式大早餐展現這份特性。木盤上有著鄉村麵包佐新鮮酪梨切片、燻鮭魚、脆煎厚切培根，德式香腸、金黃酥脆的瑞士馬鈴薯煎餅、太陽雙蛋等，再搭配希臘優格特製的酸奶洋蔥醬，可恣意搭配麵包或燻鮭魚，光是視覺就十足滿足！
川香胡麻炸雞漢堡$320
西式漢堡與東方口水雞結合的創意滋味！選用肉質豐厚的雞腿排，特製調配麵衣，經過酥炸後外皮輕盈酥脆、雞肉仍保有多汁鮮嫩的口感。淋上自製的川香胡麻醬、再鋪上脆脆花生粒與香菜，在川味香料與胡麻、花生的堅果香氣相乘下，一舉將香氣和口感層次提高！中西合併的趣味組合，推薦給喜歡與眾不同的饕客。
奶油微韻 可可柑橙鮮奶茶 $220
除此之外，P&T柏林選茶與《Deux Doux Crèmerie, Pâtisserie & Café》合作第三款限定冰品『 莓果浪花黑醋栗櫻桃帕菲』，以西式早餐中的「莓果優格」為概念，將P&T黑醋栗莓果櫻桃茶、莓果與優格化為酸甜爽口的冰品，是款另類的早餐冰品！
莓果浪花黑醋栗櫻桃帕菲$480（含$180 茶品一款）
P&T 柏林茶館
台北市中山北路二段36巷18號
電話 02-2523 9860
營業時間：週一～週五 11am -10pm / 週六、週日 10am -10pm
P&T粉絲專頁： https://www.facebook.com/paperandteaTW/
