最近APPLE TV+將知名葡萄酒漫畫「神之雫」改編搬上電視螢幕，相信許多人就是從這部漫畫開啟對葡萄酒的熱情，但剛入門或許無法負擔太高大上的名酒，這樣是否就無法學習與接觸葡萄酒了呢？facebook粉專「小資男女的紅酒筆記本」，十年來持續推介大賣場通路酒款，選品價格也大多如其名小資親民，是許多人接觸葡萄酒的入門指南，後期更推出APP，可說是許多人的葡萄酒義務教育導師。
創辦「小資男女的紅酒筆記本」的Daniel正職是行銷，對於葡萄酒的興趣，則是大約在2006年左右，受到葡萄酒達人T大影響，看他的Blog開始學喝酒，後來也自己買書來研究。「因為當時還沒有什麼收入，所以就只能去大賣場買便宜的酒」，Daniel笑說在大賣場不會有人介紹跟推薦，自己因著興趣就開始做tasting note並創立粉專和網友分享，「一來是自己能夠練習，再者是如果之後有人想買酒，或許可以有些參考，因為就算後來有了Vivino，上面還是以外文資訊為主，中文內容甚少。」
有趣的是，葡萄酒領域中衡量基準的WSET考試，Daniel卻一堂都沒上過，自嘲是WSET 0級，「這個對從業人員或許需求較高，對於如何去形容與表現香氣有其脈絡，但我一來不是業內人士，再者當時小孩出生，從時間或金錢角度都沒有餘裕去考WSET，就也沒有接觸了。」他說有些人是為了想當達人、做講師，但他一開始就很清楚自己定位像是學葡萄酒的小學老師，「我可以讓大家對葡萄酒有初步的入門與認識，但如果真的想要進階，你一定有更專業的地方可以去，這裡就是讓突然興起的新手去賣場買瓶便宜又不雷的酒款，還能跟大家交流分享的地方。」
Daniel說許多版友甚至他自己，品飲葡萄酒的能力相對有限，所以在社團裡分享自己喝過的酒款，邀請其他網友一起參與討論，都能跳脫出自己的主觀認定，其他喝過的網友能從不同的角度來評價和比較，自然客觀更有說服力。「像是之前我們推薦過的西班牙CAVA氣泡酒，或是Don David這系列平價葡萄酒，都是漸漸越來越多人喝過後回來分享的網路口碑發酵。」
從當初因為興趣和創立的粉絲專頁到如今已超過十萬粉絲，是否經過定位上的調整或是心境差異？Daniel說一開始都是花自己錢去買酒寫tasting note分享，後來曾經做過團購，但利潤既沒有一般人想像中的高，網路販售酒款又有許多限制與法規需要遵循，自己實在無力處理其中繁瑣雜務，因此又回到以網站及APP方式來建立資料庫。「其實中間想過放棄，因為都是燒自己的錢跟時間，但有個在英國念書認識的朋友，現在也是我們的夥伴，他覺得這個粉絲專頁很有趣，應該要延續下去，並建議我們建構網站，甚至出資贊助網站費用；團購部分則以杯款、開酒器或拭杯布這類沒有太多法規限制的周邊品為主，逐漸有些利潤支持我們繼續下去。」網站提供豐富的葡萄酒相關資料，包括品牌、產地、口感等詳細資訊，以及專業的葡萄酒評論和推薦；頁面沒有過於繁複的設計，強調易用性和專業性，都便於新手參考以做為購買葡萄酒的指南。
Daniel強調自己不是網紅，廠商如果想要推一瓶酒，他不會直接寫一篇歌功頌德的業配來賺錢，「我會反問，為什麼要做這件事情，為什麼要推這款酒？然後從專業行銷角度給對方建議。」Daniel甚至會就自己的行銷專業結合長期的網路經驗值，分析品牌在市場的聲量如何，在市場上的競品是哪些，偶爾若碰上酒款確實不突出，他也無法口是心非地大力推薦，「不然最後被打臉的是我自己，還要賠上粉專的形象。」很多時候他寧可自己買酒來試，品牌若想提供酒款試飲，他也會先說清楚不提供品牌審稿以維持中立；若實際合作，Daniel會提供企劃，透過明確有力的切角報導，「例如義大利麵怎麼搭酒、小吃怎麼搭酒，甚至吃鼎泰豐要怎麼搭酒？不是單品推薦的廣編形式，對品牌有曝光效益，網友們也能找到更多日常生活好搭配的酒款。」
在台灣，葡萄酒相對於喝威士忌的人口顯得小眾許多，但讓他意外的是在疫情期間，社團人數暴增數倍，全年網站流量突破兩百萬，也有Youtuber採用他的推薦選酒讓更多人認識「小資」，Daniel說不論粉絲專頁、社團或是網站、APP，幫助那個去買場不知道怎麼買酒的人找到一支符合自己喜好的酒款這件初衷到現在都沒有改變過。「我一直都沒有成為達人或專家的計畫，曾經想過開葡萄酒店，但因為複雜法規而並未實現，所以還是先把這個資料庫建構完整，讓更多人信任我們後，或許自然會有更多合作機會到來吧。」他說自己從一開始就做好分眾定位明確，或許才是能夠一直存在到今天的原因。未來仍然會繼續舉辦像「一支聚」這樣的線下活動，也會與品牌合作，讓更多網友能第一時間接觸新酒款並分享擴散，甚至是與餐飲店家合作，為小資酒友們提供優惠，為餐廳帶來更多的人潮，「我當然希望葡萄酒越來越受歡迎，成為主流酒品，過去許多人對葡萄酒的認知較少，覺得需要了解很多背景知識因此接受度不高；『小資』做的就是希望大家對葡萄酒更容易接受，進一步了解它，進而將葡萄酒視為生活中不可或缺的一部分。」
【飲酒過量有礙健康】
