三間飯店下午茶推薦!有春天氣息甜點,還有滿滿草莓好滋味

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最近許多飯店紛紛推出美味的下午茶系列,包含以春天為主題的滿滿甜點營造出春日溫馨的氛圍,另外還有運用冬日新鮮草莓打造出的療癒甜點,快找三五好友一同去品嚐美味下午茶!

台北遠東香格里拉

從繁花似錦的春日景致汲取靈感,將粉嫩的櫻花、優雅的玫瑰、清新的茉莉、浪漫的薰衣草等,巧思設計十二道精緻茶點,即日起至4月28日,每個週末於38樓的馬可波羅酒廊推出「春日花漾下午茶」。

主廚推薦創意茶點有「醃漬鮭魚檸檬菊花塔」這款春意滿滿的鹹點,用糖、鹽及新鮮香草,再滴上些許檸檬汁和橄欖油調味,醃漬鮭魚約8小時,鎖住其鮮美,及「野薑花番茄起司凍」,將經典的起司餅乾搭配分子料理的創新手法,打造浪漫春日。

高雄萬豪酒店

典雅歐風的京心咖啡廳推出「莓好派對」季節限定商品,用冬日新鮮草莓製作出絕美可愛的輕食調飲。人氣第一的「莓好鬆餅」口感外酥內軟,搭配鮮嫩欲滴的多汁草莓,佐以草莓冰淇淋、草莓鮮奶油及起司肉桂醬,一口咬下,香甜盈溢,如初見戀人時的怦然心動。「清新草莓花圈沙拉」以酸甜草莓搭配鮮脆生菜,口感清新爽脆,每一口都如同在花園漫遊,品嚐最愉悅的自然韻味。

位於酒店一樓的皇怡咖啡廳提前讓春日來臨,推出粉嫩「莓戀時光下午茶」,打造儀式感十足的三層英式下午茶,層架上依序陳列主廚特製的七款甜點及四款精緻鹹點,包含草莓千層派、心型草莓慕斯、草莓蒙布朗及草莓奶酪等,多款造型別緻的草莓點心讓少女心噴發! 套餐贈送兩杯飲品,可任選茶飲、草莓特調及咖啡。

高雄英迪格酒店

位於酒店一樓的CRAFT咖啡廳2月快閃推出「相遇莓好時光」雙人下午茶組合,選用當季草莓製作四款甜點及飲品兩杯,搭配兩款鹹點平衡口感,更創意結合夜市小吃將每日新鮮水果特製成草莓糖葫蘆,蘊含主廚滿滿的心意與巧思。同時,二樓Wok on the Park餐廳也於二月期間周末六日早餐時段開設草莓專區,除提供新鮮草莓取用外,還有以草莓等新鮮水果、奶油乳酪製成的西班牙開胃小點(Tapas)征服饕客的味蕾。

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