採訪撰文、攝影／MT Shih
三年沒出國了，這個曾經還算熟悉的事情，突然在一夜之間就被剝奪了，從本來自以為大概三個月就會結束的狀態，等到都覺得這世界應該就會永遠封閉了，還邊想著，或許下一代的人類，出生就會自己長出口罩，這樣恐怖的劇情即將上演，從2020年寫飯店的專欄暫時停擺，到這個月又可以重新開始，雖然這個世界還沒有回復到像之前一樣的所謂正常，但至少像是一台報廢的車，從一團廢鐵被整理到不能狂奔，但至少可以慢速運行般的讓人雀躍。
第一個國家去哪？我當然選擇了我退休之後想移民的國家——泰國。
三年，改變的事情、觀念跟想法應該很多，但你會發現有個神奇的東西，完全沒有改變，那就是我們的中正機場。在閒置的這幾年，它不但沒有利用時間整理自己一番，還因為疫情跟大量的店家退租，讓這個曾經破爛不堪的機場，依然故我且毫無羞恥的破爛下去，台灣的防疫有功，我深覺得中正機場也是有點功勞，因為它爛到連病毒都不想在這邊登陸。
我去了家新開的飯店，The Standard Hua Hin，這是個老美的創立的品牌，早在2008年，我就去住過他們在LA的飯店，當時就覺得這個飯店有點趣味，The Standard 不只是新開的飯店，我認為它也是近期，較有新想法的飯店。很多飯店都有自己的風格，如果把飯店比喻成制服好了，幾乎所有的飯店都在那套制服中修改，可能是修改尺寸跟增加細節或是改變色調，然後弄出一個屬於自己的東西，不管是設計上或是硬體甚至是氛圍上，都有些共同的套路，但The Standard卻突破了這個框架，打破許多既定的想法跟標準，從它大門口飯店名字還是倒著擺，大概就可以感受到這間飯店的不標準。
The Standard Hua Hin的建築走得有點70年代，那是個對於太空或是塑膠有很多想像的美好年代，看起來很超現實很自我，有點想要突破傳統，但有時候又有點過頭。走進The Standard大概唯一可以形容這個飯店的字眼就是開心，工作人員戲劇化的衣服，讓我想到已經倒閉的Braniff Airways，大膽、搶眼、狂放跟自信。這個飯店的建築物，不管是樓層的房間或是獨棟的Villa都是全白色的設計，搭配看似一場混亂，但其實精心安排的植栽，走在裡面就是舒服。
我的Pool Villa 在飯店最靠近海灘的地方，一路經過所有的房間，從不算太寬的走道，走進樓層圍繞的中庭，幾棵大樹讓這個地方變的寧靜，樹下的紅色椅子，會再把你拉回到一個很潮流的飯店遊記中。如果預算沒有問題，我覺得獨棟的Pool Villa會是最好的選擇，來度假進房間還要坐電梯就是有點說不出來的怪奇，The Standard的Villa 幫你做好隱私的管制，每個房間都有自己的小天地，這是一個進去之後短時間都不會想要出來的房間，尤其我的房間還有個小小的泳池，上面飄著粉紅色甜甜圈般的泳圈，就算是中年大叔看到都會發出笑容。
客廳裡有個可以坐下很多朋友的沙發，如果你是自己來也不用擔心，來這邊的住客都有說不出的潮流感，在這邊交到新朋友應該不是難事。我喜歡The Standard 房間內家具的配色，新鮮年輕但不浮誇，愉悅中帶著清新，為了視覺上最舒服的呈現，他們的牆壁還在上層漆上不同白牆的顏色，讓乾淨白亮的房間不至於過度白皙，桌上擺著工作人員親手繪製的卡片，讓你會想帶著陌生人的祝福回去。床面對著泳池賞心悅目，但如果另一半身材不好，像是深水炸彈般的侵犯泳池，那房間內那台巨大的電視，可以恣意連接你的手機或是平板，也可以是度假的好伴侶。
在The Standard Pool Villa裡最歡樂的空間應該就屬浴室了，佔據房間三分之一的浴室，漂亮的浴缸依偎在窗戶旁邊，明亮的光線伴隨著綠色的植物將窗戶點綴得像是一幅畫，旁邊兩顆巨大的亮片球，在夜晚泡澡時，把你的浴室演得像是個夜店，要怎麼在這個精采的浴室泡澡，就要靠你自己搭配的音樂來呈現。淋浴間大到可以把整村的村民找來一起洗澡，馬賽克的壁磚，間接光的導引，讓你在這邊洗完澡，會覺得自己是全村的希望。
The Standard的Villa真的讓人很不想出戶，但如果你來這邊沒有去泳池，好好欣賞一下珍奇鬥豔的網美拍照，那真的有點可惜。經過泳池後步下幾個台階就可以到華新的海灘，可惜的是我去的那幾天風浪比較大，不然淡色系的沙灘，沒有不漂亮的選項，除此記得要去Praca吃個晚餐，那是個看起來用老房子改裝的餐廳，座位大多是露天或是半露天的，但餐廳裡面的吧檯極美，不管從那邊端出任何飲料，都會覺得時尚好喝。餐廳也把本來就惹人愛的泰國菜改裝得更討人喜愛，在The Standard Hua Hin還有一個名字很法國夜總會感的餐廳叫Lido，在這個餐廳面對大扇開啟的玻璃門，望著泳池，吃著早餐，是我在這邊每天最期待的一件事情之一，The Standard似乎將飯店這個已經被玩到沒有把戲的產業，又開啟了新的一幕，如果你覺得從機場要搭三個小時到華新太遠，沒關係，The Standard在曼谷也有一間，解封之後的旅行如果來這間飯店，我相信你會是開心的！
