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父親節即將到來，上回幫大家整理送給爸爸的禮物清單，除了禮物之外，也可以帶爸爸去吃一頓大餐！編輯整理四家適合帶家人一起去的餐廳，從西式到中式都有，記得提前預約，父親節就帶老爸去吃好料吧！
1.茹絲葵經典美式牛排館
茹絲葵經典牛排館，今年8月2日(五)至8月11日(日)將推出為期10天的節慶套餐，以果香飽滿的香甜頂級義大利氣泡酒為美好的一餐開起序曲，餐點囊括所有經典品項可供選擇，從開胃菜、主菜、配菜到甜點一次滿足。主菜方面，本次更從美國引進全新配方－香酥松露，採用法國進口黑松露、白松露油、特製香料與奶油混合烤至奶香滿溢及口感酥脆，放置於菲力牛排上，馥郁的松露香氣誘發食慾大開。
本次節慶套餐主菜也包含茹絲葵經典牛排館的熱賣款，可依照個人喜好挑選頂級肋眼、紐約或菲力牛排，還有新鮮活龍蝦的豪華雙人套餐組合可供選擇。餐後搭配手工草莓起司蛋糕，綿密濃郁的起司口感，與酸甜草莓一同融化在口裡，為美好的一餐畫下甜蜜句點。
茹絲葵節慶套餐
販售日期：2019年8月2日(五)至2019年8月11日(日)
價位：NTD2,690～NTD2,990或雙人套餐NTD6,890（不含10%服務費）
午餐 Lunch: 11:30-14:00
晚餐 Dinner: 17:30-23:00
茹絲葵經典美式牛排館 分店資訊
民生店 台北市民生東路三段135號2樓 (02)2545-8888
大直店 台北市樂群三路301號3樓 (02)8501-5900
台中店 台中市西區台灣大道二段501號26樓 (04)2323-2872
高雄店 高雄市前金區中正四路211號25樓之3 (07)241-8888
2.TK SEAFOOD & STEAK
2019年夏季，TK SEAFOOD & STEAK 推出「21天正統乾式熟成台灣帶骨沙朗牛排」、「90天／180天乾式熟成美國穀飼頂級丁骨牛排」，全新套餐提供冷前菜、湯品、熱前菜、魚類、主菜、二道甜點共7道料理。此外，將東西方食材、擺盤、料理手法創意混搭後，再加入在地「台味」。
前菜料理手法充滿創意與健康能量，如「波士頓龍蝦與優格，松露油醋嫩葉沙拉」以無糖優格拌勻波士頓新鮮活龍蝦，再搭配文取鳳梨薄片、芝麻葉、綜合生菜、茴香絲及松露油醋，酸甜口感極具夏日風情；最吸睛的湯品則非「蛤蜊絲瓜濃湯」莫屬，顛覆一般台菜擺盤印象，極具巧思地被盛放在EXPRESSO咖啡杯內，將大量絲瓜打細成泥、過濾後，加入蛤蠣高湯及蝦米熬煮，全程無加入任何一滴水，每一滴喝來都是精華。
主廚特別推薦熱前菜「爐烤鴨肝，茴香蘑菇刈包，焦糖花生粉」，鴨肝以 JOSPER 烤箱炭烤後風味更顯濃郁，搭上軟嫩的刈包及拌炒過的茴香、蘑菇與鴨肉汁，再灑上帶有顆粒的焦糖粉，熟悉又新奇的口感層次豐富，也展現出歐風結合在地的微妙風情。
TK SEAFOOD & STEAK ( HOTEL PROVERBS Taipei 賦樂旅居 1樓 )
台北市大安區大安路 1 段 56 號 1 樓
座位數：50 / 2 樓多功能廳包廂共 3 間，打通可容納 32 位
訂位專線：0903-393-008
營業時間：
早餐 / 06：30 – 10：00
午餐 / 12：00 – 15：00 ( last order 14：30 )
晚餐 / 17：30 – 22：00 ( last order 21：30 )
3.富錦樹台菜香檳
富錦樹台菜香檳開設全新「BAO XIANG包廂」私人饗客空間，全店包廂設計，提供2人～12人空間規劃，可以和親愛的家人一同慶祝父親節，開幕期間全店推出「伯納多金黃香檳」，買一送一優惠（原價NTD 2,800元）。
廚師團隊另特別規劃超過10道「BAO XIANG包廂」專屬老饕菜色，其中數款令人懷念的老味道包括：
鯧魚米粉：取現流白鯧魚，開片慢火煎出魚油，搭配自製油蔥湯頭燉煮台式細米粉，品嚐得到鮮甜湯頭、鬆口的芋塊與滿溢的白鯧魚鹹香味。
佛跳牆：取自傳統辦桌的佛跳牆燉煮工序，讓鮑魚、干貝等數十種珍饌食材均衡燒煨，融合鮮味於一甕，無疑是包廂內團圓、宴請外賓最有象徵意義的菜色，開甕香氣撲鼻，口感清甜。
宮保三鮮：三鮮採去殼蟹腿肉、開背大蝦公與澎湖軟絲，抓薄粉入油酥炸，再下鍋與香辣開胃的宮保醬汁拌炒，此道精髓在於油炸與煎炒的火候控制，讓外皮酥脆，爽口麻辣，同時保持海鮮肉質鮮甜的熟度。
排骨酥：以香檳搭配特調醬汁經4小時不斷揉捏，醃製軟排，軟化筋肉口感，使其完整入味。後輕拍粉漿入鍋油炸，起鍋後金黃酥脆不含多餘油脂，並留住肉汁的鮮嫩。
富錦樹台菜香檳本次推出7/19（五）~8/11（日）期間限定，「伯納多金黃香檳」買一送一優惠（原價單瓶NTD 2,800元），搭配店內用餐可寄酒服務（需於店內用餐，且尚未開瓶之香檳才可寄酒），為辛苦的爸爸犒賞一下吧！
富錦樹台菜香檳
電話：02-8712-8770
地址：台北市松山區敦化北路199巷17號（本店）
台北市松山區敦化北路199巷15號（BAO XIANG包廂）
4.北投亞太飯店
北投亞太飯店父親節推出主廚獨家廂房菜獻禮，以經典粵菜為底，融入台菜元素，精緻手路菜刀工精細，粵菜獨家細膩風味，為爸爸們呈現經典粵式風味美饌，口感細膩精緻，品嚐得出主廚的用心打造。
2019年8月2日(五)至2019年8月8日(四)期間特別享有八折優惠，廂房菜十人桌席三種價位選擇，分別為NT$12,000、NT$15,000、NT$18,000。『黃金鳳尾石榴蝦』、『蒜香脆皮黑鑽雞』、『亞太脆皮炸豬腳』這三道主廚招牌的自創私房手路菜，結合台灣在地的食材，創造出驚豔的風味。
廂房菜NT$12,000元主廚招牌的『蒜香脆皮黑鑽雞』，以雲林的蒜頭料理出獨家自創的『蒜香脆皮黑鑽雞』，此道料理主廚別出心裁選用肉質鮮嫩的烏骨雞，搭配辛香白蒜與甘甜黑蒜作為填充餡料塞入整隻雞肉，上菜後不但外皮酥脆、肉質柔嫩，入口時飽滿香甜風味無可比擬，每一口都有蒜香，四天前需預約。
廂房菜NT$15,000元主廚自創的『黃金鳳尾石榴蝦』，裡面包裹著整隻新鮮的白蝦，吃的到整隻蝦的甘甜，以及真材實料腰子貝、干貝絲、雞肉、馬蹄等等，豐富多元的口感，讓人有滿滿的滿足感，外皮炸得金黃酥脆，色香味俱全。
廂房菜NT$18,000元主廚招牌的『亞太脆皮炸豬腳』，精選130公斤豬前腳，燉煮過程控制火候和油溫，外皮酥脆，肉質軟嫩，酥皮咬進去以後，肥肉化開吃起來軟綿厚實，酥皮的脆度加上口感軟嫩，肉質入口即化，酥脆軟嫩，口齒留香，香味四溢，特別有風味，需二天前預約。
北投亞太飯店
地址:台北市北投區幽雅路31號
訂位專線:(02)2897-7999 綠漾餐廳5019
官網: https://www.apresort.com.tw/
官方FB: https://www.facebook.com/apresort/
