圖│The Macallan
The Macallan麥卡倫酒廠的200週年紀念活動持續進行中，先前端出以「時空旅行」為名的系列酒款，以品牌史上最高年份的84年單一麥芽威士忌，與2018年新酒廠落成後第一批蒸餾威士忌，分別盛裝在特殊設計的環狀瓶身裡，透過新與舊的對話，體現穿越時空的意義。現在則攜手太陽馬戲團，跨界合作推出永續系列The Harmony Collection第四款「太陽橡木 Vibrant Oak限定酒款，旨在頌揚麥卡倫與自然環境及橡木之間的緊密連結。
太陽橡木 Vibrant Oak酒款，靈感汲取自太陽馬戲團為麥卡倫200週年慶典量身打造的演出「大地之心Spirit」。由釀酒師團隊挑選初次美國白橡木雪莉桶所熟成，因此酒體呈現秋末落葉般的自然酒色，散發出經典美國橡木溫暖香草與清新檸檬皮香氣，口感柔滑而甜美，並帶來細膩且悠長的香草尾韻。麥卡倫釀酒師Diane Stuart表示「橡木對麥卡倫威士忌酒色，與層次豐厚的飽滿風味有著無可取代的地位，透過美國橡木、歐洲雪莉橡木與麥卡倫新酒相互交織，調配出獨特香氣與頂級風味，展現兩種橡木為威士忌帶來的獨特風味」。
而且延續The Harmony Collection 系列對自然永續的承諾，太陽橡木 Vibrant Oak外盒與酒標皆使用橡木桶製程中所產生的橡木碎片，賦予天然材料嶄新的生命旅程，以表達麥卡倫堅持使用高品質橡木桶的深刻敬意，預計12月於指定授權洋酒專賣店開始發售。
