為迎接嶄新一年的到來，金車噶瑪蘭於歲末年終之際，以臺灣帝雉、臺灣梅花鹿與臺灣石虎三種代表性動物作為設計主軸，歌頌寶島生態之美，同時搭配五色鳥、彩蝶與牡丹、蝴蝶蘭，象徵在新的一年凡事祥瑞美滿，帶有年節意象又深具祝福意涵，相當適合作為年節賀禮或收藏。
獨特的地理位置與氣候，孕育出臺灣富饒的土地與生命力；雙脈與海洋匯聚得天獨厚的釀酒環境，醞釀出令世界著迷的噶瑪蘭威士忌。為感念這片土地的滋養，金車噶瑪蘭2021年新春限定版禮盒特選臺灣帝雉、臺灣梅花鹿、臺灣石虎三種代表性動物為設計主體，搭配具有吉祥意涵的五色鳥與多種彩蝶，以及象徵美滿順遂的蝴蝶蘭、帶有富貴之意的牡丹共同譜出豐饒之景，背景的島嶼、山脈與河流，造就噶瑪蘭威士忌迷人風味的誕生，整幅插畫呈現臺灣自然生態的多樣之美，更展現熱鬧喜氣與欣欣向榮的活力。
噶瑪蘭2021新春限定版禮盒－噶瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶威士忌原酒禮盒
採用世界最佳葡萄酒桶，透過噶瑪蘭威士忌酒廠獨特的S.T.R.燒烤桶技術，以人工精準調控烘烤溫度和時間，使桶內香韻變得細膩繽紛，熟成後的酒體口感圓潤醇厚、香味濃郁豐富，無可比擬的極致風味，實屬精湛工藝與藝術完美結合之傑作。
- 色澤：深秋金黃色
- 風味：綻放香瓜果香與焦糖香甜，結合葡萄酒特質之豐富融合體。呈現細緻既平衡之嗅感，完美呈現水果與橡木之絕妙
- 口感：甘甜口感，杏仁、黑巧克力在舌尖繚繞。尾韻潔淨，整體風味醇厚濃郁、豐富口感令人回味無窮
- 禮盒內容物：700ml噶瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶單一麥芽威士忌原酒、50ml噶瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶單一麥芽威士忌試管酒
- 建議售價：NT$ 3,500
噶瑪蘭2021新春限定版禮盒－噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌禮盒
噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌，精選波本桶、雪莉桶、重裝桶等多款橡木桶，以絕佳比例調配，經由臺灣獨特的亞熱帶氣候淬鍊，於短時間達到熟成、香醇平衡的風味。採用雪山山脈純淨水源，創造出酒質的順口厚實，是金車噶瑪蘭上市的第一支酒款，亦為相當經典的入門酒款。
- 色澤：活潑與熱情的琥珀色
- 風味：相當乾淨、優雅、富有清新的蝴蝶蘭花香與誘人的果香味。隱約散發著蜂蜜、熱帶芒果、洋梨、香草、椰子風味
- 口感：獨特似芒果之香甜風味與受橡木洗禮後之豐富多層次辛香酒體。有著溫暖、綿密、滑順與帶有柑橘的終感
- 禮盒內容物：700ml噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌、50ml噶瑪蘭珍選No.1單一麥芽威士忌、50ml噶瑪蘭珍選No.2單一麥芽威士忌
- 建議售價：NT$ 2,100
噶瑪蘭2021新春限定版禮盒－噶瑪蘭山川首席波特風味桶單一麥芽威士忌禮盒
山川首席是一款獨具個性、整體酒感卻十分協調的單一麥芽威士忌。當來自葡萄牙波特酒桶的出眾風味，遇上臺灣噶瑪蘭酒廠賦予的獨有特色，有如同台演出的和諧交響樂，呈現出獨特層疊的豐富香氣與風味。
- 色澤：溫暖的棕紅色
- 風味：清新莓類香氣並帶有蜂蜜和可口的棉花糖風味
- 口感：飽滿、甘甜與層次和諧的酒體
- 禮盒內容物：700ml噶瑪蘭山川首席波特風味桶單一麥芽威士忌、50ml噶瑪蘭珍選No.1單一麥芽威士忌、50ml噶瑪蘭珍選No.2單一麥芽威士忌
- 建議售價：NT$ 1,500
三款禮盒皆為臺灣限定、限量發售，即日起於全台噶瑪蘭展售中心開賣，各大酒專通路與量販通路也將陸續發售。
此外，位於宜蘭的金車噶瑪蘭威士忌酒廠也於12月初推出「噶瑪蘭酒廠珍藏版威士忌原酒－馬德拉桶」，以優雅粉紅色為包裝，同時承襲原有噶瑪蘭酒廠珍藏版系列的特點，由酒廠精選風味絕佳的橡木桶，採單桶原酒裝瓶，原先已有煙燻泥煤桶、蘭姆桶兩款風味，增添馬德拉桶也讓系列選擇變得更豐富多元，目前僅於噶瑪蘭威士忌酒廠限定販售。
