格蘭利威限定版雙原酒獨獻台灣

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原酒因酒精濃度較高,整體口感較鮮明、刺激,所以並不是所有人都能輕易接受,然而隨著台灣品飲威士忌的人越來越多,大家開始追求喝到威士忌最原始、未經稀釋的風味,酒廠也藉由原酒更深刻體現自家風格。於是格蘭利威The Glenlivet就帶來12年首席三桶原酒限定版與13年雪莉桶原酒2025限量臻藏版雙原酒。

為了展示對台灣威士忌迷的重視,格蘭利威特別選在高雄衛武營舉辦雙原酒盛大發表會,還邀請傳奇王牌投手王建民以及2024年於世界十二強棒球賽中表現亮眼的金牌捕手林家正一同站台,傳達世界之最意象。同時還攜手米其林一星餐廳HAILI共創原酒饗宴。主廚以「原酒精神」為概念,發展出四款奢華佳餚,搭配不同年份的經典威士忌,襯托出最地道台灣味。

格蘭利威選用美國橡木桶、加勒比海蘭姆桶、初次裝填波本桶過桶,以原桶強度直接勾兌,創作出台灣威士忌市場上前所未見的12年首席三桶原酒限定版。55.3%渾厚酒體,給予撲鼻而來的太妃糖、香蕉煎餅、熱帶水果香氣,延續至口腔中散發濃厚香甜鳳梨結合奶油蜂蜜口感,成就出以台灣為名的純粹島嶼饗宴。

而且格蘭利威自2018年起就首度推出獨獻台灣系列13年雪莉桶,打開市場新局。今年為回應殷切期待,品牌以榮獲國際3大金獎肯定的13年雪莉桶為基礎,打造13年雪莉桶原酒限量臻藏版。選用100% Oloroso雪莉桶,以57.9%最高原桶強度呈現原始濃郁香氣 ,入口後品嘗出黑巧克力、橙皮以及丁香的經典雪莉風味,同步保有酒廠細緻純淨特色,表現出專屬台灣的重雪莉風貌。

值得一提的是原酒尤適合透過由淺入深的品飲方式,讓其魅力以不同樣貌展現,從加冰加水稀釋至輕盈比例 的「水割」喝法,能細品淡雅果香,為搭餐品飲昇華至新境界,抑或是「加冰」感受冰塊漸漸融化,讓原酒從濃厚漸至柔和,藉由時間流逝感受風味變化。而進階威士忌玩家則會嘗試純凍飲喝法,可充分感受原酒的濃郁香氣與口感層次。正因為風味變化多元,而且產量有限,因此原酒更值得被擁有與收藏。

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