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對亞伯樂而言，「懂」從來不只是形而上的精神口號，「懂」更是以行動落實到日常品味的證明。2024年末，亞伯樂持續推動「品懂伯樂」計劃，繼台中誠品生活480《伯樂饗頌》品酩會，及於勤美誠品綠園道結合臺中爵士音樂節，打造伯樂限定品飲空間後，選擇進駐全台藝文活動指標—誠品生活松菸三樓，打造全新沉浸讀飲體驗。同時首度曝光逾80小批次雪莉桶原酒全系列，完整呈現鉅獻台灣藏家。
以100%雙桶熟成，小批次手工慢藝聞名世界，征服世界烈酒大賽金獎的單一麥芽蘇格蘭威士忌精品品牌—亞伯樂（Aberlour）亞伯樂，推出「品懂伯樂」二部曲「閱懂得 閱值得」計畫。選在誠品生活松菸三樓自2024/12/12至2025/1/12於打造期間限定伯樂讀飲空間，引領讀者感受亞伯樂對「懂」之精神的延伸。將品飲融合閱讀，形塑出深刻結合的沉浸讀飲時光旅程。
於伯樂讀飲空間中可以品酩到亞伯樂12年，作為100%雙桶熟成的經典年份，亞伯樂12年於美國波本桶以及西班牙Oloroso雪莉桶中，各自歷經的12年時光的巔峰熟成，再予以繁複勾兌。入口首先感受到鮮明飽滿的雪莉桶特質，帶著深邃豐厚的深色果乾調性，同時亦能清晰品味到波本桶所賦予的絲滑奶油口感與蜂蜜甜香。在松菸誠品，還能於現場凡購買任一亞伯樂系列商品，限定滿額謹獻「品懂伯樂米色帆布袋」一個 或「亞伯樂繁藝折疊書本燈」一只。
同時，亞伯樂傳承世紀古法的小批次手工裝瓶，亦為威士忌酩家所嚮往。尤以A’bunadh雪莉桶原酒為其中之最，A’bunadh以蓋爾語中的「原始風貌」命名，致敬於1898年令亞伯樂酒廠付之一炬的大火中，唯一留存下來的傳奇酒款。A’bunadh雪莉桶原酒迄今已生產達逾83批次，然而其小批次限量手工生產的特性，不僅使得每一批次都擁有細微的風味差異，更奠定了其之珍稀性與收藏價值，以原酒強度裝瓶，非冷凝過濾，封存酒液最美好的原始風貌，讓A’bunadh雪莉桶原酒成為全球威士忌藏家渴望典藏的經典物件。
此次亞伯樂首次完整鉅獻A’bunadh雪莉桶原酒逾80批次，尤其獨具時代創始意義的第0批次也同步於本次展出，僅台灣藏家得以親眼見證。渾厚飽滿的酒體，伴以醇濃黑巧克力交織黑醋栗、葡萄乾氣息，豐厚乳脂口感，展現出酒廠風格經典風韻，更彰顯出亞伯樂酒廠自當時便有能力製造出堪稱雪莉桶威士忌典範的首選原酒。
另外，在「懂」的核心精神下，於活動期間除了誠品書店規畫三大主題選書，亞伯樂也推出三場大師講座，盛邀古典音樂專家—焦元溥、台灣知名教育作家—蔡穎卿、以及金馬獎執委會執行長—聞天祥。三人將透過文學形塑而成的不同面貌與力量，連結以時光淬鍊的亞伯樂造酒之藝，讓眼中的字句創造更多想像空間，更讓手中酒液的風味飽含從未見過的詩意。
活動資訊
亞伯樂「閱懂得 閱值得」讀飲空間
- 地點：誠品生活松菸三樓（110台北市信義區菸廠路88號3F）
- 時間：2024年12月12日起至2025年1月12日，每周一至周四：14:00-19:00；每週五至周日：12:00-19:00。
- 加入保樂力加酩家沙龍官方Line好友，即可品酩亞伯樂12年經典100%雙桶熟成純飲一杯。
- 現場拍照完成社群分享，即可限量製作客製化「亞伯樂雙桶滿盈迎春紅包袋」2入/一份。
- 於本活動展場當日單筆消費亞伯樂單一麥芽威士忌系列任一酒款滿一千元，憑發票即可兌換「品懂伯樂米色帆布袋」一個；當日單筆消費亞伯樂單一麥芽威士忌系列任一酒款滿三千元，憑發票即可兌換「亞伯樂繁藝折疊書本燈」一只。
- 活動期間每筆發票限換乙組，恕不可累計兌換，數量有限，贈完為止
