台中近期多了一棟神秘的鵝黃色建築，復古的外觀吸引許多人前往駐足拍照，原來是深受甜點迷喜愛的超人氣甜點品牌 but. we love butter 全新打造的「奶油飯店」，雖說取名為飯店，但它可是沒有提供住宿服務！新型態的四層樓空間由設計團隊生活起物 googoods design 策劃，結合設計、美食、藝術的沈浸式空間，用極致的創意量身打造出全新面向的甜點實體店。
「奶油飯店」以貓咪及奶油的元素貫穿整個空間，入口牆上寫著「AWESOME STAFF ENTER HERE」，用一種應徵飯店員工的口吻，讓遊客一進來就能有角色扮演的體驗。
地下室的電梯，只有一台能正常運作，可以直達3樓。其他樓層，你可以透過貓咪路線的引導，緩緩地探索各個空間的巧思細節。
一樓飯店大廳結合趣味的洗衣空間，走到前方有大片掛滿白襯衫的空間。
白襯衫區塊旁還有相當吸睛的機器狗裝置設計，這是由藝術家黃贊倫與王裕仁的創意，靈感來自於以前奶油的製作，狗狗就是當時的工作夥伴，這裡有一個可愛的小趣味，一隻狗狗努力地踩著齒輪，另一隻狗狗則是偷懶的趴著，連尾巴搖擺的細節也做到了。
二樓是藝術客房空間，由多個房間組成，每間房上的貓眼各自看進去都有不同的玩味，這裡之後將會不定期舉辦當代藝術計畫，透過與藝術家合作，將藝術帶入日常繃出更多新的火花。
二樓的右側角落還有一個小空間，放著數台閉路電視的監視畫面，透過這種偷偷觀察的感覺，讓人更貼近飯店幕後工作的一面。
三樓以羅馬浴場為靈感打造專屬為 but. 的「奶油浴場」，將櫃台化身大型奶油，顧客可以盡情坐進浴池中。
矗立在中間快樂洗澡的大象則是藝術家陳宗勳的作品，明亮的空間及奶油色的氛圍相當愜意舒適。
來到這裡的顧客都可以享用一份奶油圓餅搭配茶飲的來賓禮，這裡也獨家推出專為台中打造的新口味「太陽奶油餅乾」，一口口經典夾餡「麥芽」的美味，連結在地文化。
其他包括經典的「濃厚奶油餅乾」、「金鑽鳳梨」，透過藝術感的新穎設計包裝，簡直是完美的伴手禮首選。
四樓為預約制的喜餅專屬空間，是充滿金屬感的科幻空間，藝術裝置由植物藝術家廖浩哲打造，營造出一種虛實之間的體驗。
透過一層一層的探索，領略出 but. we love butter 甜點之外更多迷人又神秘的滋味，走訪台中一定要前來體驗這棟藝術結合甜點的感官享受！
BUTTER HOTEL 奶油飯店
地址：台中市西區民權路217巷18號
電話：04-23019007
