秋天對許多咖啡愛好者來說，讓人既興奮又期待，還記得去年由希臘的咖啡大師 Stefanos 於 VWI by CHADWANG 台北店的客座活動，有來自台灣與世界各地的咖啡迷將台北店擠得水泄不通。今年 VWI 更重磅請到 2016、2018 年的 WBrC 冠軍-粕谷哲、Emi Fukahori 聯手客座，這次更將活動擴大至台中，讓中部的朋友不用舟車勞頓，近距離就可以與冠軍接觸！
搶先揭開咖啡展的序幕，VWI by CHADWANG 將於11月13、14 兩天，分別於台中店、台北店舉辦冠軍客座活動，由三屆冠軍帶來各自品牌的精選豆款於現場親手沖煮，並與來到現場的咖啡愛好者們 交流。
粕谷哲為第一位奪得世界盃沖煮大賽冠軍的亞洲人，他成立的咖啡品Philocoffea透過嚴謹的選 豆及烘焙的過程，希望將最自信的風味呈現給大家。他將帶來自己在日本的咖啡品牌Philocoffea的哥倫比亞的粉紅波旁，使用特殊處理法-雙重厭氧 蜜處理的這款咖啡豆，以手沖咖啡的方式呈現，荔枝及粉紅葡萄柚的風味，餘韻綿長。
Emi則將帶來他於瑞士成立的咖啡品牌 MAME 所精心挑選的豆款，MAME 由 Emi 與瑞士沖煮盃大賽冠軍共同創辦的品牌，目前於蘇黎世、日內瓦有數間分店，也在瑞士積極推廣精品咖啡。為了這次客座，她帶來巴拿馬水洗的藝伎，傳統的水洗處理法，乾淨的風味呈現，更能展現豆子本身的細緻本質，白花、柳橙與桃子的風味，是巴拿馬的藝伎的特色。
由CHAD領軍的VWI，則是跳脫平日的手沖範疇，這次使用衣索比亞的日曬咖啡豆，製成特調的牛奶 飲品，除了咖啡豆原本的風味特色，加入牛奶後甜感及果香都更明顯。
客座活動接受訂位中，可於VWI致電門市或於google map的商家頁面訂位。除此之外，兩間門市還會於活動期間，少量販售三個品牌的限量聯名咖啡豆組合，包含VWI by CHADWANG、Philocoffea及 MAME的咖啡豆組合，僅限門市販售，機會難得，不要錯過囉！
『 VWI 冠軍聯手客座 』 活動時間
2024.11.13(三) 台中店 12:00-18:00
台中店 台中市西區五權西六街96巷6號
2024.11.14(四) 台北店 12:00-18:00
台北店 台北市大安區忠孝東路三段251巷4弄16號
活動內容
三冠客座 1+1+1 活動套餐 NT880/組
包含三杯飲品 – Philocoffea手沖咖啡(熱)、MAME手沖咖啡(熱)、VWI特調咖啡飲品 *客座時段僅供應客座套餐NT880，基本消費為一人一套
