MMHG湘樂餐飲集團旗下電商品牌「TASTE by MMHG」自去年首推月餅茶食禮盒大受好評，為推進質感餐桌與品味生活的餐飲體驗，今年將聯名星級主廚林泉(Richie Lin)與沖煮冠軍咖啡師王策品牌 VWI by CHADWANG，以風味探索結合咖啡佐食(Coffee pairing)概念共同推出兩款中秋月餅禮盒：「漫月花園 Moon Garden」平裝版及精裝版。
禮盒設計「花園一隅」 展現新穎花果風味意象
「花園一隅」以探索花園風味為主軸，透過堆疊的花朵與果實基調，品嚐出月餅與咖啡帶來的風味層次，循序漸進的味蕾變化，就像漫步在一座小花園裡，沈浸在花果與餅香之中，是一款充滿趣味且浪漫的月餅禮盒。
包裝設計將探索花園風味的概念延伸至外盒設計，視角由內向外所看見的「花園一隅」，細緻燙金線段靈感源自庭園窗景，再以整株花果、葉片作為設計語彙，營造在花月下團圓的美好意境，以花束及禮盒的高飽和色彩，對比低調大膽的夜空黑色，呈現不落俗套的大器創新；精細切割的分裝盒與抽屜內裝，讓每一顆月餅都是一款花卉與果實的盛放。
外觀如精品般搶眼的咖啡濾泡包，除了能保留咖啡風味，便攜的設計，只要簡單浸泡就能品味高質感咖啡。
四款月餅口味由星級主廚林泉監製，挑選在地水果與花卉入餅，推出兩款全新口味「覆盆子荔枝玫瑰」利用飽滿荔枝的清甜圓潤，融入覆盆子的誘人果酸，與口感溫和的細膩豆餡揉合，尾韻玫瑰花瓣帶來輕盈香氣，口味獨特且深邃。
「月夜茉莉」將滑順清香的茉莉花揉捏入餡，口感柔軟、風味淡雅香醇，喉頭滿溢芬芳的茉莉花香，清爽亦不甜膩。
同時也保留去年兩款人氣口味「金沙奶黃流心」嚴選屏東頂級紅土鹽漬鴨蛋，醇厚軟綿的卵黃內餡包裹金黃熔岩流心，一口咬下外皮鬆軟、鹹甜交織的濃郁流沙緩綿而出，入口即化的細膩奶香是最受歡迎、歷久不衰的口味。
「秘製XO醬」內餡包含細膩滑順的蓮蓉、頂級新鮮干貝與蝦米，再以秘製辛辣醬翻炒製成XO醬。蓮蓉餡香甜濃郁、XO醬鮮中帶辣，層次豐富的口感讓人一口接一口。
兩款聯名禮盒皆由VWI by CHADWANG團隊試餅，依循月餅口味搭以最適配的咖啡風味，推出獨家且無對外販售的兩款特調咖啡。
一款是直接反應咖啡本身風味的單品豆「踏尋花路」，首先輕盈上揚的純白野薑花香氣，入口伴隨活潑的紅色莓果風味，明亮酸度除了適合日常品飲外，利用同質的風味呼應甜感飽滿、濃郁芬芳的奶黃流心與月夜茉莉口味，更能襯托出輕盈、細膩的優雅滋味。
另一款配方豆「落日紅蘊」，選用風味強烈的厭氧日曬豆，搭以風味乾淨的水洗豆來柔化厭氧處理的發酵感，勾勒出此款配方獨特的風味輪廓。100%帶果皮的衣索比亞日曬豆混入哥斯大黎加水洗豆，增添豐富水果調性的層次，葡萄、哈密瓜的甜香，接續著黑巧克力與酒香，強烈的風味搭配覆盆子玫瑰荔枝與秘製XO醬風味，更能帶出濃厚迷人的果實感，是深沉且悠長的成熟風味。
即日起於TASTE by MMHG官方網站( https://taste.mmhg.co/ )及VWI全台門市開放訂購，售完為止。
