第32屆金曲獎頒獎典禮上，當黃宣出場表演時，以他強而有力的渲染能量、華麗的舞台效果和唱腔，搏得網友們一片盛讚「根本百老匯等級」，也讓許多人回頭欣賞他在2020年發行的《浮世擊》專輯。從小養成的音樂雜食性格，形塑黃宣YELLOW今日兼容搖滾、龐克、實驗電子、重金屬的廣寬可能，一如Johnnie Walker 15年「封蜜」雪莉桶威士忌，風味萬千，每一次嘗試、都是一次驚喜的大冒險。
「音樂在我們家是很自然的事情，我是一個表演慾望很強烈的人，我熱愛表演、我從小就在做一樣的事情，所以我對『出道』這兩個字有點模糊。」雖然黃宣曾以《不開燈俱樂部》拿下最佳專輯製作人獎，2021年強勢入圍三項金曲獎，但他早在2014年已經踏入音樂產業的他，先從幕後的編曲、寫歌、和聲開始。
金曲獎上他穿著華麗復古風格的西裝，嗓音時而慵懶、時而炸裂，曲風多元難以被定義，讓人忍不住好奇：他的靈感平時都從和積累而來？對音樂抱持freestyle的他認為，做音樂不能太依賴靈感，當音樂變成工作時，那就是使命感跟責任，必須在時間限制內做點什麼？也是他驅動自己很簡單的意念。
｜時間自然的積累 讓靈感在心中自然熟成｜
「當等待靈感的同時，你通常都會找不到靈感。靈感就是時間自然的積累，多聽、多看、大量研究，當個什麼都不懂的傻子，往往才能創造更多。當你期待靈感的同時，其實也是被自己的期待給綁架了。」黃宣進一步解釋，試著動手並嘗試去做的時候，音樂自然會帶你去你應該去的地方，「如果你對這個世界抱持某種程度的好奇心跟探索，真正有感動的事情就會留在你心裡面，那就會成為塑型你風格的一部份。」
在螢光幕前看似很狂、很張揚的同時，黃宣同時擁抱痛苦，每一天、每一刻都朝自我蛻變的路上邁進。「每一天都是最大的磨練，因為我做音樂沒有SOP，每一次都會感到新的蛻變，只是程度上的不同。從創作以來，對音樂的付出就是時間自然的積累，比如高中接觸編曲後，我開始瘋狂接觸自己喜歡的音樂人所使用的音色和節奏編排，這是一開始的磨練。」
從15歲做了一首歌開始，至今已花了超過1萬小時在音樂編曲上，並樂此不疲，「讓我繼續下去的原因是，當我以為我投入的越多，卻發現我對音樂越不了解，這是很迷人的，我越想了解它、越不了解它，他永遠像是一個我不了解的人，我卻對他又愛又恨，這是音樂很迷人的地方。」
1萬小時的積累中，YELLOW口中良師益友的音樂人「阿良」余佳倫的一句話，曾對他產生了重要的、精神上的化學變化。「沒有一個音符是錯的，只看你下一個音符如何詮釋他？」這句話改變了黃宣創作音樂的態度，自此他做音樂會時總讓自己跟創作過程一起成長，而非一開始就設定好清楚的目標。「最重要的價值不是你要跑到那個終點，而是過程中你可以得到什麼不同的體驗？」他進一步解釋，因為沒有一個音是錯的，如果有勇氣去擁抱自己不知道的事情、把自己當個傻子，讓音樂走在前面、別想去控制音樂的時候，「往往音樂就會帶你去很多想像不到的地方。」
｜慢酌與深談 身心靈的深層保養｜
對他來說，創作音樂就是累積不同的選擇、擁抱未知，進而創造意外的可能，例如最新一張專輯《Beanstalk》中，他用腳穿不同的靴子去踩地板的聲音，錄下來後再疊上真實的大鼓，讓聲音呈現不同的層次，「或是我用電子合成器的音色，加入了double bass這兩個不同的聲音，產生豐富的層次。」他更將這種音樂創作的過程巧妙比喻為威士忌的釀造過程，「就像將酒液放入雪莉桶中陳年、過桶，從無色到有色的過程，也像是我將精粹的靈感轉化為音符。」
而雖然曾和呂士軒合作過單曲〈大特醉〉，但黃宣本人並非追求酒精的「飲君子」、反而偏好更成熟、慢酌的威士忌。「我覺得威士忌是一種可以自然流露情感的催化劑，「可以透過品酩的過程去認識彼此，也可以透過催化的過程、去談論深度的問題，並且透過味蕾上的解放，讓每次跟朋友的交流，都能達到身心靈的保養。」
他自陳喜歡喝威士忌的情境，是跟珍重的朋友在一處安靜的空間內進行交談，慢酌、純飲，「straight no chaser」則是他喜愛的形式。所謂的Straight no chaser不僅是Thelonius Monk的一首同名爵士金曲，更意味著：不和其他酒類、冰塊或水混合飲用，純飲、慢飲，才能領略情誼和烈酒的美妙。
｜追尋摩登中的解放｜
本次Johnnie Walker 15年「封蜜」雪莉桶威士忌，正是品牌首席釀酒師Jim Beveridge精選西班牙赫雷斯雪莉桶、經過二次熟成的高CP值嚴選。所謂的赫雷斯雪莉桶，是西班牙「雪莉桶金三角」中的三大產區之一，每年高達3200小時以上的日照，讓赫雷斯雪莉桶具有經典的雪莉風味。
而首席釀酒師再使用經過熟成15年以上的麥芽威士忌精心調和，入口前已散發雪莉桶威士忌獨有的蜜餞、乾果、可可香氣，入口後除了有滑順的蜂蜜口感，鮮明的烤蘋果蛋糕濃郁香氣更撲鼻而來，並帶來滑順持久的悠長尾韻。小批次生產的這瓶好酒更如同在台灣搶先全球上市，像是黃宣的前衛音樂好品味、走在美學最前端。
黃宣第一眼看到這款Johnnie Walker 15年「封蜜」雪莉桶威士忌，便發現酒液的顏色給他一種雋永、優雅的印象，但味覺上又可以帶來新的刺激，「這種感覺就很像我的音樂，聽起來有一點復古的元素、卻又融合摩登、前衛、欣賞上的刺激；演出時我嚮往的刺激是來自於即興，而這種即興的刺激，也像這款奔放、自由的威士忌，它達到一種味覺上的解放，這種味覺的解放感，也是我希望在舞台上可以帶給大家的。」
｜神秘性感與優雅 與血液的緩慢交融｜
那麼假如要用三個關鍵字來形容這款Johnnie Walker 15年「封蜜」雪莉桶威士忌？黃宣認為神秘、性感、優雅，會是他腦海中首先浮現的三個字。「神秘：因為這款威士忌帶給我很多想像，它的色澤是很神祕的；性感：則是碰到舌尖的第一口，滑順、帶一點甜，但是『衝撞感』還是滿直接的；優雅，則是我覺得它帶給你後勁的不會很衝，它的後味是慢慢慢慢、一點一點的反饋，比較像慢慢跟你的血液交融在一起。」
必須對音樂創作的結果跟目的抱持未知與好奇，因為如果知道得太多，過程反而顯得索然無味，「所以玩音樂重要的就是保持好奇、保持探索；而音樂創作也像這款Johnnie Walker 15年「封蜜」雪莉桶威士忌有很多風味的層次，每一口都像是風味的大冒險。」
坐而言不如起而行，沒踏上冒險前，永遠不會知道終點等待了什麼樣的驚奇，關於這款Johnnie Walker 15年「封蜜」雪莉桶威士忌，是不是今晚就開瓶試試呢？
【禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒】
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