後疫情時代的餐飲指南!PAGE IN LAB 結合米其林餐盤推薦餐「頁小館」打造全新菜色

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獨立精品咖啡館 IN LAB 為滿足後疫情時代消費者的多元需求,將過去所擅長的策展式內用體驗做出調整,並邀請米其林餐盤推薦餐酒館「頁小館  Restaurant Page」加入,主打並推出創意無國界餐點搭配原本的實驗咖啡基因,兩個品牌的優勢結合妥善將Uber Eats、實體空間、[email protected]與inline線上線下雙向經營,並以PAGE IN LAB重新命名定位成能符合不同食用情境的現代 EATERY 型態餐飲品牌。

在2018年起至2021年連續入選台北米其林指南餐盤推薦的「頁小館  Restaurant Page」在主理人 Norman 與主廚 Robin 的打造之下,有著 Smart Casual 般的風格,將台灣本地風土融入傳統西式餐飲文化中,打破既有西式餐點用餐框架,擅長以在地視角與深厚的餐飲學理切入西式料理,創作出原創性十足的融合血統菜式。

首波推出 5 款原創義大麵及 3 款熱門前菜,每一款都具備風味上的高識別度,主廚在食材選用上更嚴選具有產銷履歷的優質肉品和新鮮蔬菜,讓每一口的感受充滿安心實在。為了搭配豐富餐點,除了經典款咖啡之外,也推出更多新潮搭餐飲品,如:鹹檸檬氣泡咖啡、薑汁拿鐵、蜜香紅柚紅茶或泰式奶茶,特意選用酸甜水果當作調味基調,成為店內主打的果汁咖啡,與餐點相輔相成,完整餐點的味覺鋪陳。PAGE IN LA B的餐飲定調符合能正式也能休閒,具備活潑輕鬆但同時講求精緻,因此不論個人獨享或是主題式聚餐都能搭配。

而空間設計上也特別邀請 by associates果多設計繪製歐系潮流插畫,帶來跟歐美同步的生活時髦靈感;實體空間由空間團隊 MIZUIRO 改造,設計師 Elson 點亮空間暖度,混搭新媒材,內用體驗更加舒適自在,也提供多人聚餐小包廂,讓空間變成是相聚的載體。

除此也提供線上線下雙平台服務,導入線上更多服務讓點餐更為有效率,甚至外帶外送也不失水準,即使沒有在空間內體驗,也能從外帶包裝上感受到質感細節,不會因為是外帶而讓品質受到打折,主打 Togo 餐點也能是家裡餐桌上的美麗風景。

開幕時間:  12.14 二 平日 11:30-21:00、週末 11:00-21:00 

開幕優惠活動

外送活動 : Uber Eats  2021.12.14-2021.12.21 訂單滿700元折150元。

內用活動 : 加入LINE 官方帳號,新好友即贈黑咖啡乙杯。

PAGE IN LAB 

地點:台北市復興北路81巷20號 |南京復興站5號出口

試營運時間:

12.10五:1130-1530
12.11六:1100-2100
12.12日:1130-1530