高登麥克菲爾 Gordon & MacPhail 推出格蘭利威酒廠80年蘇格蘭單一麥芽威士忌,陳年底蘊讓人驚艷!

0
131

高登麥克菲爾(Gordon & MacPhail)推出由世界知名建築師暨設計師阿賈耶爵士(David Adjaye OBE)設計獨特如珠寶般的酒瓶和橡木外盒,慶祝全世界最高酒齡、來自格蘭利威酒廠(Glenlivet Distillery)的80年蘇格蘭單一麥芽威士忌,融合了精湛的藝術、工藝和堅持的設計,為致意威士忌的珍稀,展現高登麥克菲爾自 1895 年以來,運用實驗的精神為進步的催化劑、長期突破高年份威士忌的熟成技術。

以突破性的創意主題「Artistry in Oak」致意高登麥克菲爾家族四代的精心培育,讓在橡木桶熟成80年的威士忌能以如此震撼全球方式公諸於世。知名蘇格蘭威士忌權威作家Charlie  MacLean形容這具有歷史性的威士忌為「我遇到過最好的威士忌之一」。

阿賈耶爵士(David Adjaye OBE)說:「橡木是來自大自然,由它製成的橡木桶是威士忌釀造過程中不可或缺的一環,它能將酒體轉化爲近乎神奇的萬靈妙液,因此我想透過設計對橡木來致敬意。」

寶石般的酒瓶可以讓人透視並將焦點集中在色彩豐富的酒體上,運用大量的水晶達到了重量與精緻度的平衡,並且有使人著迷的觸感。阿賈耶爵士補充說:「酒瓶的設計融合了酒液、重量和形態的結合,進而喚醒一種關懷責任和沈澱的感觸,當你在倒酒時,只會專注在每一滴的珍貴,彷彿時間已並不重要了。」知名蘇格蘭家族企業格蘭凱恩水晶Glencairn Crystal Studio把關製作酒瓶的過程,由經驗豐富的工匠手工吹製出如同一塊實心水晶來雕琢的酒瓶。

高登麥克菲爾(Gordon & MacPhail)世代系列格蘭利威酒廠80年單一麥芽威士忌限量發售250 組,編號第一號的木盒設計是有帶框的原始橡木桶以及阿賈耶爵士簽名的原始設計圖,將於 2021 年 10 月 7 日在香港由蘇富比拍賣,拍賣收益減去成本將捐贈給當地蘇格蘭慈善機構 Trees for Life,其使命是重新野化喀里多尼亞森林。Ewen Mackintosh 說道:「這筆捐款將幫助Trees for Life苗圃,該苗圃每年培育出100,000棵稀有和本土樹木種子,包括橡樹。這款威士忌相當適合做為未來世代的傳承。」

【飲酒過量有礙健康】