暑氣滿點的夏季，猛灌開水還是覺得口乾舌燥嗎？不妨試試動手做消暑的甜點，兩款夏季甜點簡易又方便，假日趕快動手做起來！
野莓起司雪泥
材料：
綜合莓果300克、冰糖粉80-100克、奶油乳酪100克、罐裝噴式鮮奶油 少許（裝飾用）
做法：
步驟1：將綜合莓果平鋪於盤內，放入冰箱冷凍至少 4 小時（至表面略結凍即可）。
步驟2：接著將冷凍綜合莓果和冰糖粉放入主鍋，以 5秒/速度7 攪打，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
步驟3：最後，加入奶油乳酪，以 30秒/速度6 調合，取出分別倒入 2 個玻璃杯內，擠上鮮奶油，即可享用。
楊枝甘露
材料：
水1000克、西谷米60克、冰水100克、椰漿300克、全脂牛奶300克、冰糖粉60-80克、芒果果肉500克、葡萄柚果肉1顆 做法：
作法
步驟1： 將水放入主鍋，以12分/100℃/速度1加熱。
步驟2： 加入西谷米，以15分/100℃/速度1烹煮，取出放入冰水內冷卻。清空主鍋。
步驟3： 將椰漿、全脂牛奶、冰糖粉和300克芒果果肉放入主鍋，以20秒/速度10調合。取出倒入大碗內。
步驟4：將西米露撈起並瀝乾水分，加至芒果椰奶內，放入芒果果肉和葡萄柚果肉，放入冰箱冷藏3-4小時，即可享用。
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