黑金市集是由「Eatpire 風格美食指南」團隊策劃的巧克力盛宴。邀請國內 外超過 50 家頂級巧克力、甜點、咖啡、酒飲品牌，陣容包括 LV 城市指南（Louis Vuitton City Guide ）唯一推薦巧克力品牌「畬室」、全球最佳咖啡店冠軍「Simple Kaffa 興波咖啡」的品牌聯名快閃店，席捲 ICA 世界巧克力大賽多項大獎的「拾米屋」、甫囊獲 英國皇家學院巧克力大賽銅牌的CACAI CACAO 、產 區選擇最豐富 Bean to Bar巧克力店家「九日風」、菲律賓單一產 區頂級巧克力 「Theo & Philo 」等，用最華麗的味覺狂想，顛覆所有人的可可印象。
台灣巧克力文化逐漸成形 發掘可可未來產業
「Eatpire風格美食指南」執行長William表示：「2019年，ICA世界巧克力大賽主席Martin Christy便在頒獎典禮上指出『台灣巧克力來勢洶洶』；2020年台灣更一舉囊括ICA亞太區過半獎項。台灣消費者的飲食品味和對於多元文化的接受度，也為精品巧克力市場奠定良好基礎。我們可以預見，巧克力文化將在台灣逐漸成形。Eatpire風格美食指南很榮幸在這承先啟後的時刻，邀請國內外代表性的品牌和職人共聚一堂，一起打開巧克力文化的廣度與深度。」
活動資訊
日期：2021.01.23 – 2021.01.31
地點：新光三越 台北信義新天地 A9 （台北市信義區松壽路9號9F）
黑金派對五大亮點搶先看
1. 01.23 – 01.25 興波咖啡Ｘ畬室 快閃咖啡館：冠軍級聯名，旋風襲來
2. 01.26 Eatpire趨勢論壇：頂尖職人齊聚開講
■ 鄭畬軒－ Yu Chocolatier 畬室法式巧克力甜點創作 創辦人
■ 平塚牧人－ 米其林星級甜點名廚 舌尖建築師
■ 楊豐旭－ 九日風創辦人
■ 顧瑋－ COFE 創辦人
■ 武子靖－2011年法國世界麵包大賽 甜麵包特別獎得主
■ 陳穎 Ying C.－ 《法式甜點學》作者
■ 林玉婷－ 《食力》副總編輯
3. 01.27-01.29 黑廂食驗：Sidebar X EMBERS X 畬室Ｘ九日風 掀起味覺風暴
4. 01.27-01.31 黑金市集：巧克力、甜點、咖啡、酒 華麗陣容一次就位
5. 01.30-01.31 無光品嚐會：味覺先行！ 頂級巧克力暗黑體驗
「黑金派對」活動購票網站（ choco-party.eatpire.com ）
