雄獅集團自2017年跨足餐飲、於台北內湖成立首間「gonna共樂遊」後，以風行於歐美和澳洲的「快速慢食」（slow fast food）概念於餐飲市場大受歡迎，陸續於仁愛圓環商圈成立仁愛概念店，在商辦南港中信園區成立第3家南港店，2020年即使新冠疫情影響全球產業，「gonna共樂遊」仍逆勢成長，並決定於10月開設第一家新型態店「gonnaEXPRESS」，選擇全臺灣坪效最高的台北忠孝SOGO百貨，以專櫃型式進駐忠孝SOGOＢ1美食街，主打「好肉好菜、快速便利｣，並邀請到曾任職於文華東方酒店的法式廚師林庭佑設計創意料理。
「gonnaEXPRESS｣將維持一貫的開放式廚房設計，讓消費者可以看見各式兼具色彩及營養的健康食材，此外、配合中央廚房的設立，達到簡化工作跟操作流程，消費者可以快速體驗美味與營養均衡的gonnaEXPRESS好肉好菜。
欣食旅資深副總經理陳斯重說明，gonnaEXPRESS客單價約230~300元，維持「好肉好菜Good Protein, Good Produce 」、「自由自在 Feel Free」與「實惠價格 Daily affordable price」的品牌理念。強調開誠布公的分享原料與食譜，精心挑選當在地小農好蔬菜、原生穀物、嚴選好肉做為食材，不含任何人工調味料的全自製的醬料與高湯，以地中海風格的料理手法製作而成，集結多樣gonna人氣菜色，如銷售第一的「超營養農家沙拉」，以蘿美生菜、烤蘿蔔、烤甜椒、烤青花菜、番茄、玉米莎莎、炙烤鳳梨片、紅洋蔥絲、鷹嘴豆、切達乳酪、蔓越莓乾、烤堅果，拌入奇波利油醋與陳年酒醋膏後，再放上水煮蛋，營養又健康！
「舒肥雞烤蔬菜羽衣甘藍沙拉」以小農直送的羽衣甘藍，配上Umami 醬汁、舒肥烤雞肉，以及鷹嘴豆、毛豆、紫甘藍、烤甜椒、雙花菜、堅果，是一道營養價值極高的好好食沙拉！
「優格燕麥炸去骨雞腿」以去骨帶皮雞腿肉，以優格醃漬入味後，裹上燕麥、杏仁與帕瑪森乳酪炸到外表酥脆，搭配義式番茄醬汁，堅持從零開始製作，避免使用化學調味及加工品，剛剛好的份量，讓你最安心地滿足口腹之慾。
忠孝店限定新菜色「泰式彩虹雞肉黎麥沙拉」以烤舒肥雞胸肉加上高山高麗菜、紅甜椒、香菜、紫高麗、毛豆、黎麥、羽衣甘藍、烤堅果與杏仁片以泰式花生醬汁調味而成，風味特殊且營養十足。
針對忠孝SOGO的商圈特性，上班族及女性顧客特別重視食材健康少負擔，gonna EXPRESS特別推出《自選好肉好菜》組合菜單，消費者可以自由選擇所需，包括一份好的蛋白質及三份在地小農好蔬菜，不論是健身族群最喜愛的「舒肥雞胸肉」，從小吃益生菌的「爐烤台灣活菌豬」，自然生長的「爐烤美國自然牛」，皆富含豐富的蛋白質。
gonnaExpress SOGO忠孝店10/12盛大開幕，配合美食街reopen，gonna Express推出慶開幕 雙重優惠送，10/12-10/31活動期間購買主餐，即可獲得「gonna精選今日湯」一份，加入gonnaExpress LINE好友，還可獲得「gonnaExpress 50元抵用劵」。
【gonnaExpress 忠孝SOGO店營業資訊】
地址：台北市大安區忠孝東路四段45號B1
電話：02－27110598
營業時間：
週日~週四 / 11:00~21:30(最後點餐 21:00) |
週五、週六及例假日前一天 / 11:00~22:00(最後點餐 21:30)
坪數：9坪
座位數(美食街)：310位
【gonnaExpress 忠孝SOGO店慶開幕 雙重優惠送】
活動時間：10/12-10/31
第一重：活動期間至gonnaExpress消費購買主餐，送gonna精選今日湯一份(內用/外帶同享) ＊主餐包含：好肉好菜自由配、超營養碗沙拉
第二重：即日起-10/31加入gonnaExpress LINE好友，立即獲得gonnaExpress 50元抵用劵(抵用劵適用於下次消費時抵用)
＊詳細活動辦法請與注意事項之規範以店內公告為準
