地中海餐廳「gonnaEXPRESS」進駐忠孝SOGO!限定新菜色「泰式彩虹雞肉黎麥沙拉」美味推出

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雄獅集團自2017年跨足餐飲、於台北內湖成立首間「gonna共樂遊」後,以風行於歐美和澳洲的「快速慢食」(slow fast food)概念於餐飲市場大受歡迎,陸續於仁愛圓環商圈成立仁愛概念店,在商辦南港中信園區成立第3家南港店,2020年即使新冠疫情影響全球產業,「gonna共樂遊」仍逆勢成長,並決定於10月開設第一家新型態店「gonnaEXPRESS」,選擇全臺灣坪效最高的台北忠孝SOGO百貨,以專櫃型式進駐忠孝SOGOB1美食街,主打「好肉好菜、快速便利」,並邀請到曾任職於文華東方酒店的法式廚師林庭佑設計創意料理。

「gonnaEXPRESS」將維持一貫的開放式廚房設計,讓消費者可以看見各式兼具色彩及營養的健康食材,此外、配合中央廚房的設立,達到簡化工作跟操作流程,消費者可以快速體驗美味與營養均衡的gonnaEXPRESS好肉好菜。

 欣食旅資深副總經理陳斯重說明,gonnaEXPRESS客單價約230~300元,維持「好肉好菜Good Protein, Good Produce 」、「自由自在 Feel Free」與「實惠價格 Daily affordable price」的品牌理念。強調開誠布公的分享原料與食譜,精心挑選當在地小農好蔬菜、原生穀物、嚴選好肉做為食材,不含任何人工調味料的全自製的醬料與高湯,以地中海風格的料理手法製作而成,集結多樣gonna人氣菜色,如銷售第一的「超營養農家沙拉」,以蘿美生菜、烤蘿蔔、烤甜椒、烤青花菜、番茄、玉米莎莎、炙烤鳳梨片、紅洋蔥絲、鷹嘴豆、切達乳酪、蔓越莓乾、烤堅果,拌入奇波利油醋與陳年酒醋膏後,再放上水煮蛋,營養又健康!

「舒肥雞烤蔬菜羽衣甘藍沙拉」以小農直送的羽衣甘藍,配上Umami 醬汁、舒肥烤雞肉,以及鷹嘴豆、毛豆、紫甘藍、烤甜椒、雙花菜、堅果,是一道營養價值極高的好好食沙拉!

「優格燕麥炸去骨雞腿」以去骨帶皮雞腿肉,以優格醃漬入味後,裹上燕麥、杏仁與帕瑪森乳酪炸到外表酥脆,搭配義式番茄醬汁,堅持從零開始製作,避免使用化學調味及加工品,剛剛好的份量,讓你最安心地滿足口腹之慾。

忠孝店限定新菜色「泰式彩虹雞肉黎麥沙拉」以烤舒肥雞胸肉加上高山高麗菜、紅甜椒、香菜、紫高麗、毛豆、黎麥、羽衣甘藍、烤堅果與杏仁片以泰式花生醬汁調味而成,風味特殊且營養十足。       

針對忠孝SOGO的商圈特性,上班族及女性顧客特別重視食材健康少負擔,gonna EXPRESS特別推出《自選好肉好菜》組合菜單,消費者可以自由選擇所需,包括一份好的蛋白質及三份在地小農好蔬菜,不論是健身族群最喜愛的「舒肥雞胸肉」,從小吃益生菌的「爐烤台灣活菌豬」,自然生長的「爐烤美國自然牛」,皆富含豐富的蛋白質

   gonnaExpress SOGO忠孝店10/12盛大開幕,配合美食街reopen,gonna Express推出慶開幕 雙重優惠送,10/12-10/31活動期間購買主餐,即可獲得「gonna精選今日湯」一份,加入gonnaExpress LINE好友,還可獲得「gonnaExpress 50元抵用劵」。

【gonnaExpress 忠孝SOGO店營業資訊】

地址:台北市大安區忠孝東路四段45號B1

電話:02-27110598

營業時間:

週日~週四 / 11:00~21:30(最後點餐 21:00) |

週五、週六及例假日前一天 / 11:00~22:00(最後點餐 21:30)

坪數:9坪

座位數(美食街):310位

【gonnaExpress 忠孝SOGO店慶開幕 雙重優惠送】

活動時間:10/12-10/31

第一重:活動期間至gonnaExpress消費購買主餐,送gonna精選今日湯一份(內用/外帶同享) *主餐包含:好肉好菜自由配、超營養碗沙拉

第二重:即日起-10/31加入gonnaExpress LINE好友,立即獲得gonnaExpress 50元抵用劵(抵用劵適用於下次消費時抵用)

*詳細活動辦法請與注意事項之規範以店內公告為準