盛夏之際迎來S Hotel S Restaurant & Bar寵愛饕客用餐三大優惠及四大風味牛排餐點，主廚Constant Cheung張卓智以「香氣」激盪出別具風味的牛排餐點，並使用西班牙頂級Jasper烤箱，讓牛排的滋味回歸原本，炭烤出最自然的風味，無論是餐點份量及價格都相當優惠。
此次推出的四大風味牛排餐點分別有美國肋眼牛排 (12oz)、美國菲力牛排 (四川風味) (8oz)、美國丁骨牛排 (24oz) 和美國帶骨肋眼牛排 (24oz)。
其中最特別的就是美國菲力牛排四川風味，台灣人喜歡吃辣，主廚特別研發道地的四川口味，首先菲力牛排在麻婆醬汁醃泡三天，再以孜然、香菜籽、四川花椒打成粉末包裹在外，最後炭烤完成，口感外脆內鮮嫩，麻辣的滋味和辛香料香氣相輔相成，展現獨具亞洲風味的菲力牛排。而牛排的醬汁除了傳統的經典牛肉汁和荷蘭醬之外，主廚也傾心調配日式九州柚子胡椒醬，清爽宜人，另外還有蔥薑調味醬，以主廚的廣東家鄉味為靈感，帶出熟悉的港味。此外，牛排均附炭烤馬鈴薯泥、炒磨菇及番茄沙拉，喜歡排餐的食客不妨來S Restaurant & Bar嘗鮮。
| S Restaurant & Bar精選四大風味牛排單點菜單 |
| 美國肋眼牛排 (12oz) $1,100 美國菲力牛排 (四川風味) (8oz) $1,400 美國丁骨牛排 (24oz) $1,800 美國帶骨肋眼牛排 (24oz) $2,500 牛排均附配菜 馬鈴薯泥、炒磨菇、番茄沙拉 牛排醬汁 (擇一) 經典牛肉汁 九州柚子胡椒醬 荷蘭醬 蔥薑調味醬 (廣東風味) 礦泉水、氣泡水每位酌收水資NTD$80 以上費用皆須收10%服務費 |
S Restaurant & Bar經典套餐 |
| 售價：每客NT$1,280+10% / 6道菜 午餐12:00 – 14:00 與 晚餐 18:00 – 20:30 *點此套餐可享季節性啤酒暢飲 |
| 麵包&風味奶油 *** 開胃小點 *** 鮭魚卵 醃漬鮭魚卵與紅蘿蔔慕斯 *** 翡翠蛋 焦糖洋蔥與鱒魚卵 *** 絲絨雞高湯 蒸竹筍與醃竹笙 *** 被污染的土地 季節野菜,茄子泥與鯷魚蛋白餅 ***** 澳洲和牛面頰 紅酒燉和牛面頰配炭烤高麗菜與豆薯 或放山雞 法式鴨肝醬配蝦夷蔥與薑 或 石斑 法式魚高湯,孢子甘藍與烏魚子 ***** 夏日時光 萊姆巴巴, 鳳梨香草奶醬 *** 咖啡或茶 礦泉水、氣泡水每位酌收水資NTD$80 以上費用皆須收10%服務費 |
S HOTEL資訊
洽詢電話：02-2712-1777
地址：台北市敦化北路150號
【飲酒過量有礙健康】
