Text ＆ photo_M.T. Shih
我寫度假飯店超過十二年，這大概是有史以來最奇怪的一篇。也許我寫的每個飯店不見得大家都想去或是可以去，有些飯店價格高，有些飯店偏僻而難以到達，但遊記報導總歸還是要讓人看了心生嚮往。最近適逢疫情，許多地方幾乎處於封鎖的狀態，所以這篇遊記短期內只能讓各位看看而已，但希望疫情能早日戲劇化地結束，讓每個人可以再一次自在地坐著飛機到處旅行！
Anantara Desaru Coast Resort & Villa，光看名字你可能很難想像它位在何處，但我一向是個看著飯店去旅行的人，在什麼地方對我來說其實不太重要，因為飯店向來才是我「觀光」的重點。Anantara Desaru Coast Resort & Villa在馬來西亞的新山，你可以搭機到吉隆坡再轉機，或是飛抵新加坡再換乘船過去，但我個人對於搭船既無浪漫的幻想，也不喜歡搭船的暈眩感，就算是艘裝滿比基尼正妹的遊艇，我應該也會拒絕搭乘，因為我猜這樣會更暈！
最嚮往發呆亭的人生
我選擇飛到吉隆坡，不知道是否因為班機時間的關係，我心目中的吉隆坡機場總是不忙，出關快速，轉機也簡單，連不太喜歡廉航的我，都真心覺得亞洲航空是個不錯的選擇。飛抵新山之後大概還需要一個小時車程，才能抵達飯店，這個區域看起來處於全新開發，這讓Desaru Coast因此擁有美麗的白色沙灘，很少人可以抵擋這個誘惑，就算在上面踩幾個腳印，都覺得浪漫爆棚。
Anantara Desaru Coast Resort刻意將客人辦理入住的地方，設在飯店大廳的高點，讓你進到飯店的第一秒就有君臨天下之尊，一眼望盡飯店的全貌，而漂亮的泳池、海灘及大海，當然就是這幅風景畫的端景並且無限延伸。我在疫情還沒大爆發之前，來到這間剛開幕沒幾個月的飯店，二月的氣候實在讓人喜愛，書讀得少的我只能挖出「怡人」這樣俗氣的字眼忠實地形容這裡的一切，不會過熱的溫度跟徐徐的吹來的微風，尤其在夜晚，應該是比酒精還容易讓人沉醉。寫下這篇報導的此時，我回想起Anantara Desaru Coast Resort的清新再對比現在每天的口罩生活，還有只能靠75%酒精的沉醉，實在是天壤之別。
我訂了間One Bedroom Pool Villa，這邊的Villa 是考究馬來西亞傳統建築元素而成。兩層樓的格局，一樓是客廳跟一個小餐廳，拉開門走出去就是你的泳池跟我最嚮往的發呆亭，因為我人生的目標就是可以每天發呆什麼也不做。這間圍繞著人工湖而建的Villa，讓我最喜歡的元素是二樓成排的木頭窗戶，不知為何打開它就有種復古的情懷，總覺得這個窗戶很適合林青霞跟秦漢在這邊互望，而飯店所說的馬來西亞傳統建築元素，最強的識別元素應該就是在這排窗戶展現。
佐陽光與海用餐
走到房間外，我喜歡這個飯店有兩個泳池，一個位在飯店的正中間，池邊還有一個Bar讓你可以邊游泳邊買醉，或是讓你更有信心展現自己的身材，第二個泳池緊臨著沙灘，在這裡的下午，我總是帶著一本書，附庸風雅地躺在躺椅上，喝著椰汁度過很有品質的幾個小時。這本書跟我去了很多國家，書名好像是《什麼是行銷》，但我從來一頁也沒打開過，它就像是我的裝飾品，就像是網美要帶充氣的西瓜或是火鶴到泳池邊拍照，而我就是這本書，一本必須存在卻永遠不被打開閱讀的書。如果有一天某個飯店的池畔，讓我打開這本書還讀了一半，那這個飯店的建築師就應該要好好檢討一下了。
飯店裡面Turmeric餐廳提供正統的泰國菜，來這個餐廳記得選個戶外的位置，可以早一點來吃晚餐，趁著太陽還沒下山之前，享受一下這個飯店由黃昏進入黑夜的景。池畔的燈點亮，配上藍色的池水跟美味的泰國菜，我覺得是此處度假中不可或缺的一環。Sea Fire Salt餐廳也肯定是你不能錯過的，它提供新鮮的海鮮或肉類的燒烤料理，從一人獨享的龍蝦到多人分食的戰斧牛排一應具全。
雖然這裡的菜單看起來比較適合晚餐，但我卻比較喜歡午餐時段來此，因為中午來這邊有美麗的Desaru海灘陪你用餐，晚上天色變暗，有時候風也不小，餐廳不得不拉下擋風簾，除非你的女伴夠美，可以讓你用心觀賞一晚，不然先建議中午來這邊，是一個不可能出錯的選擇。如果你跟伴侶還沒有到相看兩不厭的地步，待在房間裡面也會是個舒服的好主意，但如果很不幸你跟大家都一樣，跟另一半除了搶購衛生紙才比較同心之外，不然傍晚時分可以去飯店景觀最佳的地方Observatory Bar喝上一杯，慢慢結束在這邊美好的一日。
漂亮的沙灘，怡人的海風，讓人流連忘返的泳池，跟一個絕對舒適的房間，過了三天之後，實在很難接受要回到現實。但人生就是如此，美好的時光總是很快，就算你刻意放慢腳步，一天依然還是24小時，很快地溜走。如果你真的很想要這樣過下去，其實這個飯店也有解決之道，飯店有很多間設計感很強的Villa可以直接出售，最過分的是它就蓋在沙灘旁邊，你在客廳就可以看到海，打開落地窗就可以直走向海灘。我曾經在海灘上觀望很久，本來想問飯店可不可以讓我參觀，但我放棄了，因為我知道我看了就會喜歡想買，但這種東西可不是你在地上邊哭邊打滾說我要我要，爸爸就會買個你的玩意！
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