text_Carlos Yuan, photo_ShengYi Lu, Will Hsu
因為家學淵源，須家昌在高中時期就曾經到過葡萄酒莊，但真正投入這個產業，則是在從美國學成歸國，被父親帶在身邊前往當時的蘇聯工作一年後，才下定決心。「那一年學到很多，但也相當難熬；因為這塊事業他involve最少，我就想，那我去做吧，至少可以跟爸爸有些距離。」須家昌豪邁地大笑回答。
回到台灣後，進入星坊團隊，須家昌將自己大學念marketing的知識運用在事業上，成立企劃部門，自己一肩扛起推廣與教學的任務。「那個時候資訊不發達，也沒有像現在這麼多分享的活動，還好我語文能力不錯，買了一堆國外的相關書籍自己study，再整理成一個體系到飯店、餐廳做類似教育訓練的服務；甚至還為了更好地表達這些深奧的學問，跑去陸羽茶坊上茶道，想說大家對茶葉文化比較熟悉，可以從中學習一些教學的方向。」雖然內容沒有問題，但他卻覺得底氣不夠足，「當時我才26歲，到哪裡人家都叫我老師，自己有點心虛；後來上網查了比較具有公信力的單位，回到紐約研讀然後拿下WSET L3的證照。」之後課程能夠更有系統，也教的更有憑有據。
談吐風趣且言之有物，但須家昌說，其實自己個性比較內斂一點，「可是因為我父親是做生意的，他希望我能outgoing一點，所以算是後天被訓練成現在這樣的個性。」從學生時期，他就常號召朋友，或是參與朋友的慶祝活動或是派對；至於原因，則隨著年紀增長越來越不同。「學生的時期，哪需要什麼理由，就是要大夥兒聚在一起熱鬧；等到大家都出社會了，開始為了節慶、生日或是某些人生里程碑特別慶祝一番；但到了我現在40多歲，通常都是因為家庭或是小孩為主題，比較溫馨的聚會。」不變的是，這些生命中重要的人們，都會讓自己想要找些名目，碰個頭聊聊近況。
那麼對於一位酒界達人而言，酒在這些慶祝活動中又扮演了什麼樣的角色？「當然是個重要的角色！人們日常生活裡，都被文化、宗教、法律等等的規範給束縛，在人與人第一次見面時總是有些禮儀或說是距離感，中外皆然；適量的酒精能夠讓人打破這個距離感，放鬆地認識、交談。」須家昌說，在人類的歷史中，酒幾乎是從一開始就出現的產物，正是這個道理。但對他自己來說，不同時期也有不同的酒款選擇，「年輕時是喝品牌、喝派頭，有些虛榮的成分在其中；入行後則是為了工作得研究，有如神農嘗百草般的什麼都喝，不論產地、好壞、風味，只為了增加自己的knowledge；到了現在這個年紀，我只喝自己喜歡的，外在的價格或是什麼大師的評分都不重要，我只信奉自己的主觀感受。」
一個好的派對，最重要的就是兩件事，人對了，再來是自己的心情或是身體狀態準備好了；我打個比方，如果你今天感冒鼻子塞住了，那199或是一萬九的酒在你喝起來都是一樣的，不如就不要喝了。」至於什麼場合選什麼酒，須家昌也有一番自己的見解，「如果今天你是宴請客人要場面，那沒辦法，就是花錢買品牌，也不管口感是不是大眾都愛的，擺上桌大家都聽過；自己的三五好友相聚，也要喝好酒，不需要是最貴的，但是得有品牌底藴，有故事，大家聊天時也能成為一個話題；那如果今天是幾十個人的party，就只要是酒就好了！」
剛跟家人過完Christmas，現在對須家昌而言，親友聚會是最常有的慶祝，也是他最珍惜的機會；最後問他，什麼是慶祝？「慶祝，得有目的；可以有各種不同的原因，但不能沒有來由。」畢竟現在這個時代，人們接受到的娛樂或是刺激太多，如果沒有儀式性或是特殊性，慶祝就失去了意義，「我有一個非常富有的長輩，嗜吃螃蟹到了可以一天三餐都吃也不覺得膩的程度，但他反其道而行，一年只在生日那天吃螃蟹，你不覺得這樣的螃蟹更珍貴、更加美味嗎？」須家昌用最實際的例子，告訴了我們，慶祝該具有的分量。
Profile：
須家昌，星坊酒業總經理。紐約大學商學院畢業後，跟隨父親在蘇聯工作；1996年進入公司，為了做好推廣與行銷，取得WSET L3認證，也是當時台灣第一人獲得此項認證，並逐步拓展星坊酒業版圖，至今已然成為台灣最大葡萄酒代理商。
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