每期我們挑出近期新品酒款,希望和你一起分享杯中美好。
日式職人精神灌注
三得利 白HAKU
一般講到三得利,大家一定馬上聯想到威士忌;但內行人就知道,集團可是有「六ROKU」這個頂級琴酒品牌,因此這回推出全新頂級伏特加品牌「白HAKU」,也就不令人意外。採用百分百日本國產白米精製,希望呈現出日本的自然風味以及製酒工藝的職人精神;專注細節,展現出如名稱HAKU那般清澈而滑順的口感,以及典雅的米香風味。
波特桶二次熟成
格蘭多納 波特桶單一麥芽威士忌
1826年成立的格蘭多納酒廠,稱得上是蘇格蘭目前最老酒廠之一;位在高地區,向以雪莉桶威士忌聞名的格蘭多納這回帶來限量波特桶威士忌,少見的女性首席調酒師Rachel Barrie以西班牙Pedro Ximénez與Oloroso雪莉酒桶中陳年,再使用來自葡萄牙最優秀的杜羅河谷波特酒桶進行二次熟成,帶來香甜而圓潤的多重層次享受。
八間speyside區酒廠調和
酷狗 調合式麥芽蘇格蘭威士忌
這個首次在台灣登場的威士忌品牌,名稱來由很有趣,copper dog其實是酒廠裡用的銅製取酒器;而酷狗酒廠坐落於蘇格蘭speyside區,用上超過八間酒廠的單一麥芽威士忌調和,其中不乏從未單獨發行過的字號,更是令人期待入口的口感。調和之後以陳年波本桶過桶超過三個月,雖然價格平價,但喝上一口,肯定能感受cp值破表的美好。
全台限量360瓶
格蘭路思 13年單一麥芽威士忌2019萬聖節限量版
13這個數字在西方並不太吉祥,但格蘭路思這次就是要用這樣的特殊符碼來象徵這支萬聖節限定版威士忌的特立獨行。在瓶身上還藏有NFC技術,可以連到品牌隱藏網頁與觀看獨家影片,更增添了某種儀式感。口感上經過雪莉與波本兩種不同橡木桶熟成,再加上泥煤桶補上菸燻風味,入口後留下淡淡的菸燻泥煤尾韻,相當引人入勝。
全球搶先上市
約翰走路 15年雪莉桶風味蘇格蘭威士忌
西班牙對於雪莉酒區可是有著法律明文規範,唯有釀自赫雷斯、聖瑪利亞港和桑盧卡爾市圍成「雪莉金三角」地帶的葡萄加烈酒款,才能稱為雪莉酒。這款JOHNNIE WALKER 15年封・蜜雪莉桶只用赫雷斯產區雪莉桶進行二次熟成,嗅覺上帶出花果與蜂蜜香氣,入喉後再將雪莉桶招牌的蜜餞、乾果、可可的香甜口感完美呈現,這就是最道地的Sherry Cask!
慶祝母企業40週年紀念款
噶瑪蘭尊典單一麥芽威士忌
堪稱台灣之光的噶瑪蘭酒廠為了慶祝母企業金車集團成立40週年,推出此一紀念酒款。由首席調酒師親自挑選的法國頂級葡萄酒桶熟成,外觀則是以宜蘭雪山意象發想,瓶身以山稜線條代表,搭配施華洛世奇水鑽鑲嵌皇冠瓶塞,全球限量一萬瓶。法國頂級葡萄酒桶帶來的溫潤口感,除了莓果、柑橘香氣外,木質調的辛香堪稱畫龍點睛;紅酒細膩尾韻最讓人驚豔。
未成年請勿飲酒;禁止酒駕
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