全台首家的Kavalan Whisky Bar將於11月29日至12月8日攜手好食光Keya Jam舉辦【The Island】期間限定活動，由兩個不同領域的世界冠軍共同合作，重新定義果醬的運用，顛覆以往品酩威士忌的想像，用舌尖感受威士忌與果醬的絕妙交織。
Kavalan Whisky Bar【回歸純粹】精選三款Kavalan Whisky噶瑪蘭威士忌原酒(左至右)–
波本桶威士忌原酒、Oloroso雪莉桶威士忌原酒、煙燻泥煤桶威士忌原酒，分別搭配Keya Jam(左至右)–茉莉島嶼、春日野莓、純粹金棗，不論是嘗一口果醬再品酩威士忌，或是讓果醬與威士忌在嘴裡交融，都讓威士忌的風味更滑順、更有層次。
噶瑪蘭威士忌Kavalan Whisky將台灣的亞熱帶氣候與雪山純淨水源伴隨橡木桶緩慢呼吸，孕育出高品質威士忌，寫下台灣威士忌扉頁。
好食光Keya Jam將台灣的風土與四季濃縮於一罐果醬之中，獲得國際肯定，改寫台灣果醬歷史；都是生於台灣、吸收這座美麗島嶼的養分，Kavalan Whisky與Keya Jam用各自的方式詮釋，將台灣獨特的風、土、水、人文，點滴幻化為富饒風味，站上國際舞台，把世界冠軍帶回台灣！
或許普遍認為果醬的食用方式是用來沾麵包、拌優格、做醬料等等，不會和品酒連結，Kavalan Whisky Bar卻在嘗試後發現，原來威士忌與果醬也可以這麼搭。
期間限定組合三款【Innovation創新玩味】– Vert Breeze / Old Town / Childhood ，分別將Keya Jam不同口味的果醬融於噶瑪蘭特製調酒/小食之中，單套550元，能同時享受調酒加小食。
「Vert Breeze」以Kavalan Gin為基酒，加入阿里山山葵、柚子果汁、玄米茶與櫻花蘇打水，搭配海味竹筒炊飯佐Keya Jam黃檸檬凝乳，果醬的酸甜細緻釋放出海鮮的鮮味，與帶有紫蘇清香、微刺激山葵後勁的清爽氣泡感調酒完美互襯。
「Old Town」調酒採用噶瑪蘭山川首席–波特風味桶威士忌為基底，加入台灣鐵觀音茶與佛手柑，再加入桂花糖漿、苦艾酒、巧克力苦精，以及Keya Jam噶瑪蘭太妃糖果醬，酒體明顯卻清爽，尾韻帶有太妃糖甜感與柑橘微酸，搭配小食野菜蔥煎餅。
「Childhood」將Keya Jam紅心芭樂果醬融和噶瑪蘭波本桶威士忌、金棗茶、薑汁啤酒與酸梅糖漿，酸甜鹹交織、口感綿密彷彿吃著古早味的甘草芭樂，搭配小食則為加入Keya Jam噶瑪蘭太妃糖果醬製成的巧克力慕斯，充滿童年氣息。
【The Island】Kavalan Whisky Bar X Keya Jam
時間：11/29(五) – 12/8(日) Kavalan Whisky Bar營業時間 (12/6因現場活動暫停一天)
地點：Kavalan Whisky Bar (台北市中山區南京東路二段1號2樓)
【禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒】
